tag:blogger.com,1999:blog-28498972068953530562024-02-19T04:00:37.813+01:00Smakiem Pisany: apetyczny, aromatyczny, kulinarny blogSmakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.comBlogger493125tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-13134111302726773422017-12-22T15:32:00.002+01:002017-12-22T15:32:44.115+01:00Domowy ajerkoniak (likier jajeczny)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ajerkoniak, czyli likier jajeczny, to gęsty i kremowy napój alkoholowy sporządzany na bazie żółtek ucieranych z cukrem. Jest to jeden z najchętniej przygotowywanych trunków na Święta i rozmaite okazje. Jest dość słodki i mocny (jeśli przygotowany ze spirytusu). Doskonale prezentuje się solo, podany w likierowym kieliszku. Stanowi również ciekawy dodatek do wypieków, deserów lub lodów. Jego przygotowanie nie jest czasochłonne, a w przeciwieństwie do długo dojrzewających nalewek, ajerkoniakiem można raczyć się już po kilku dniach. Nadchodzące Święta to doskonała okazja, by zmierzyć się z likierem jajecznym. Ładnie zapakowana butelka będzie z pewnością znakomitym prezentem dla bliskich.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBbUCSm1WX0OvO5blbxMkTsFz-g-1I0KxY-n_52-ESg4MBNjQ6wazg6X0llvQma3VeQPhyXNKpDLDbV7HcwJLIQOqziBE5qIUCk60DYtoFU8rOBAn4CSTmWGXCbYbmJ92vVZT9N_5NwZA/s1600/ajerkoniakw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ajerkoniak" border="0" data-original-height="799" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBbUCSm1WX0OvO5blbxMkTsFz-g-1I0KxY-n_52-ESg4MBNjQ6wazg6X0llvQma3VeQPhyXNKpDLDbV7HcwJLIQOqziBE5qIUCk60DYtoFU8rOBAn4CSTmWGXCbYbmJ92vVZT9N_5NwZA/s1600/ajerkoniakw.jpg" title="ajerkoniak" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>ok. 750 ml</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 15 min + 24 godz. oczekiwania</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">8 żółtek </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka cukru waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g spirytusu/wódki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 mleka skondensowanego, niesłodzonego</span></li>
</ul>
<span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Miskę, w której będziemy ubijać żółtka stawiamy nad garnkiem z gotującą się wodą, uważając aby jej dno nie stykało się z powierzchnią gotującej się wody. W tak przygotowanej kąpieli wodnej ubijamy żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na średnich obrotach miksera ok. 3-5 min. Po tym czasie masa stanie się puszysta i prawie biała. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zdejmujemy miskę z kąpieli wodnej. Zmniejszamy obroty miksera, stopniowo dodajemy mleko skondensowane, miksujemy ok. 1 min. Następnie stopniowo dodajemy wódkę, miksujemy do połączenia składników. Powstały likier przelewamy do czystych, wyparzonych butelek, odstawiamy na min. 24 godz. w chłodne miejsce, aby ajerkoniak zgęstniał. </span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Zbyt szybkie dodanie wódki i mleka skondensowanego może spowodować zwarzenie masy z żółtek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ajerkoniak przechowujemy w chłodnym miejscu lub w lodówce do 3 tygodni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ajerkoniak przechowywany w lodówce dość mocno gęstnieje, więc przed podaniem należy ogrzać go do temperatury pokojowej. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Jeśli podczas dłuższego przechowywania ajerkoniak się rozwarstwi, należy przed podaniem energicznie potrząsnąć butelką. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuk5ycJFwIlgofSzWTw9EIJvh4wrt4MtKL_Znr8igOq2HZFgwwl5jTqaSdZHj3b0jiUeZSgqIZvSFlhw2TAH0zNBrV4roeV9PgCzZIWloO1ndz_Jv5DQ8uZv45yBsIXsq6fZaa5kOxM4/s1600/DSC_2476A.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="likier jajeczny" border="0" data-original-height="799" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWuk5ycJFwIlgofSzWTw9EIJvh4wrt4MtKL_Znr8igOq2HZFgwwl5jTqaSdZHj3b0jiUeZSgqIZvSFlhw2TAH0zNBrV4roeV9PgCzZIWloO1ndz_Jv5DQ8uZv45yBsIXsq6fZaa5kOxM4/s1600/DSC_2476A.jpg" title="likier jajeczny" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-25803265257977527232017-11-19T21:41:00.000+01:002017-11-19T21:41:21.913+01:00Kakaowe trufle (Brigadeiro)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Powoli zbliża się czas planowania prezentów dla najbliższych. Polecam przygotowanie jadalnych upominków, prosto od serduszka. Co powiecie na małe, słodkie i urocze trufle? Zapakowane w eleganckie pudełko z pewnością ucieszą zarówno oko, jak i podniebienie. Przepis, który dla Was przygotowałam jest inspiracją z wyjazdu na Erasmusa do Portugalii. Na miejscu mieliśmy okazję poznać i bywać często w towarzystwie Brazylijczyków, a malutkie i urokliwe <i>brigadeiro</i> jest chyba najbardziej znaną i lubianą słodkością w Brazylii. W dodatku przygotowanie tych trufli jest dziecinnie proste, tym bardziej cieszę się, że dostałam przepis od mojej koleżanki Raissy :).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z kolei historia powstania tego słodkiego deseru jest nieco bardziej zawiła. Tradycyjne <i>brigadeiro </i>przygotowywano niegdyś w formie jednego, całego ciasta, które dzielono na kawałki chwilę przed podaniem. Przepis został nazwany na cześć Eduarda Gomes’a, brazylijskiego polityka i generała brygady (z portugalskiego <i>brigadeiro</i>). Istnieją różne wersje jego historii. Jedna głosi, że słodkości sprzedawano, aby pozyskać fundusze na polityczną kampanię, a druga, że rozdawano je, aby pozyskać wyborców. Finał tej historii jest taki, że Gomes kampanii nigdy nie wygrał, ale <i>brigadeiro </i>jadane są w Brazylii do dziś. Częściej jednak serwuje się je w postaci urokliwych, małych trufli, aniżeli w postaci jednego ciasta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBu1p_d6laqLWlScbJ5eoYGCw_R-aCw64nujoDGROyS48nU3xPS9URUjZ_d6geoJJTySHOm_3f2elLehe6eJN0dqUm-RM3zLBII40HU9uG4TqnyQJprNytAPDtbaNDGycLDVtNvTvwn0/s1600/DSC_2986b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img alt="trufle kakaowe" border="0" data-original-height="799" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlBu1p_d6laqLWlScbJ5eoYGCw_R-aCw64nujoDGROyS48nU3xPS9URUjZ_d6geoJJTySHOm_3f2elLehe6eJN0dqUm-RM3zLBII40HU9uG4TqnyQJprNytAPDtbaNDGycLDVtNvTvwn0/s1600/DSC_2986b.jpg" title="brigadeiro - kakaowe trufle" /></span></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Liczba porcji:</span></b> <span style="font-size: small;">18 sztuk</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><span style="font-size: small;">Czas przygotowania:</span></b> <span style="font-size: small;">30 min + 1 godz. studzenia</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (533 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20 g masła + ilość do natłuszczenia talerzy</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">35 g kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">wiórki kokosowe, do obtoczenia trufli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">posypki czekoladowe, do obtoczenia trufli </span></li>
</ul>
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do rondla o grubym dnie wlewamy mleko skondensowane, dodajemy masło i kakao, gotujemy na małej mocy palnika ok. 10-15 min, cały czas mieszając. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gotową i gęstą masę na trufle wykładamy na dwa nasmarowane masłem głębokie talerze, odstawiamy do wystygnięcia na ok. 1 godz. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z chłodnej masy natłuszczonymi dłońmi formujemy kulki (⌀ 3,5 cm), obtaczamy je w posypce lub wiórkach kokosowych. Odstawiamy do lodówki, aby stwardniały.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></center>
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Początkowo masa na trufle jest płynna, lecz w miarę gotowania będzie gęstnieć. Należy przerwać gotowanie, gdy masa zgęstnieje do konsystencji budyniu, wówczas w trakcie mieszania będzie widać dno garnka.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Gotowe trufle umieszczamy w papilotkach i przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym miejscu lub w lodówce. </span></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-24641766164280909042017-10-31T16:31:00.000+01:002017-10-31T16:31:13.660+01:00Przepisy na Halloween #5 Krwawy koktajl<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ależ dawno mnie tu nie było. Praca na etacie oraz dodatkowa fucha w postaci instruktura Zumby sprawiają, że jakoś mało mnie w Internetach. Skłamałabym, gdybym powiedziała, że mi tego nie brakuje. Ale co zrobić, gdy biorę laptopa na kolana i zwyczajnie usypiam z nim w łóżku. Z gotowaniem też ostatnio u mnie nie najlepiej i chyba w tej materii jestem zła na siebie najbardziej. Chociaż kilka dni temu, po miesiącach długiej rozłąki z aparatem, wyciągnęłam wreszcie statyw i zrobiłam zdjęcia. Miło sobie przypomnieć jak to bardzo kiedyś lubiłam :). Efektami podzielę się niebawem, bowiem sfociłam całkiem zacne mięsiwo na obiad. A dziś zostawiam Was z szybkim drinkiem na Halloween w wersji alkoholowej lub bezalkoholowej. Jeśli planujecie dziś imprezę w upiornym klimacie, taki krwawy koktajl będzie doskonałym uzupełnieniem reszty wieczoru. Na zdrowie!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQnaHqG8_uH6kWW3yVCmfOZEDyfbrjWZW3iSJ5xg5Yjhkj7dUCt6fXZnUrad_Ga17XF2A7a71zw9mPUjzjgeZnT_-jB2QDA5jJi7yuibbPVHOLe3FRVgMOQ4lzONm65Hryn4KOTM8r_Q/s1600/upiorny+drink.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="krwawy drink" border="0" data-original-height="799" data-original-width="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQnaHqG8_uH6kWW3yVCmfOZEDyfbrjWZW3iSJ5xg5Yjhkj7dUCt6fXZnUrad_Ga17XF2A7a71zw9mPUjzjgeZnT_-jB2QDA5jJi7yuibbPVHOLe3FRVgMOQ4lzONm65Hryn4KOTM8r_Q/s1600/upiorny+drink.jpg" title="drink na halloween" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji</b>: 4 porcje </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>5 min</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 szklanki mrożonych owoców leśnych (malin, jagód, porzeczek, jeżyn)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 banan (ok. 100 g), bez skórek</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 ml wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 wódki lub 200 g białego rumu (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<b><span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Owoce leśne zalewamy wodą. Dodajemy miód, podzielonego na kawałki banana i opcjonalnie alkohol. Miksujemy do uzyskania konsystencji koktajlu. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Wskazówki:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przed podaniem napój możemy przecedzić przez sito, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję bez dodatku pestek. Choć w wersji halloweenowej, pływajace kawałki owoców i pestek zdecydowanie dodają koktajlowi uroku :). </span></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-40060702677555991982017-09-16T00:20:00.002+02:002017-09-16T00:20:59.479+02:00Serniczki w słoiczkach z malinami<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Serniczki w słoiczkach to miniaturowa wersja znakomitego deseru, który zachwyci niejedno podniebienie. Efektowny sposób podania pozwala nie tylko na szybkie ich upieczenie, ale również na serwowanie ich na rozmaite okazje. Każdy otrzyma wówczas własną, wyjątkową porcję pysznego sernika. Podczas przygotowania tego deseru możecie poeksperymentować z dodatkami. Poza świeżymi owocami, do dekoracji serniczków można użyć również galaretki lub polewy czekoladowej. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcFgYxeOm_0tN4mLtPdA9UjyXDosaFgl9mYvN1fdwotQX3LFaEZfF54zgNsKUAM-hRyKI3-uXLD5JkidCo-Mr6GNb28SsNiFCbRxzN9GFEWiItuG8PmcDgPb-a1dPs1ZsOwTKMFShEwM/s1600/serniczki+z+malinami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mini serniczki z malinami" border="0" data-original-height="799" data-original-width="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcFgYxeOm_0tN4mLtPdA9UjyXDosaFgl9mYvN1fdwotQX3LFaEZfF54zgNsKUAM-hRyKI3-uXLD5JkidCo-Mr6GNb28SsNiFCbRxzN9GFEWiItuG8PmcDgPb-a1dPs1ZsOwTKMFShEwM/s1600/serniczki+z+malinami.jpg" title="mini serniczki z malinami" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 40 min</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji:</b> 3 porcje</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #e06666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Składniki:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i><u>serniczki:</u></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g twarogu półtłustego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 g słodkiej śmietany, 30% tłuszczu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">skórka otarta z 1 cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60-70 g malin</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeża mięta do dekoracji</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i><u>dodatkowo:</u></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 1-1½ l gorącej wody, do pieczenia w kąpieli wodnej </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #e06666; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do miski wkładamy twaróg, dodajemy cukier i skórkę cytrynową, następnie miksujemy do momentu połączenia składników. Wbijamy jajko, krótko miksujemy. Po chwili wbijamy drugie jajko i ponownie miksujemy. Dodajemy śmietanę i ekstrakt waniliowy. Mieszamy łyżką do połączenia składników.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Trzy słoiczki typu wek o pojemności 200 ml wypełniamy masą serową do ok. ¾ wysokości, a następnie umieszczamy w dużej prostokątnej blasze wypełnionej gorącą wodą do połowy wysokości słoików. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy ok. 20-25 min w temp. 180°C. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Upieczone serniczki w słoikach wyciągamy ostrożnie z kąpieli wodnej, ustawiamy na kratce i odstawiamy do całkowitego ostudzenia. Na wierzchu każdego serniczka układamy maliny, dekorujemy listkami mięty.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Wskazówki:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Maliny można zastąpić innymi sezonowymi owocami np. borówkami lub truskawkami .</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Słoiki typu wek to klasyczne słoiki do przechowywania przetworów, posiadające szklane pokrywki ze specjalnie wyprofilowaną gumową uszczelką, zamykane na sprężynę lub metalowe klamry. </span><br />
<span style="color: #222222; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPCmlfiDvxoI9dwWtevdDTUhj8NL78R7re-rOQbH1vG8H_ZCdcS8QGcVOOSxOV5VmbsEajW8hvTV1eHeSP14KpuE6lQOsCsYkhyUh0posuKoviiiq0aaK0Q_PULZ00JDSrygkZ5EGxyg/s1600/serniczki+w+s%25C5%2582oiczkach.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="serniczki w słoiczkach" border="0" data-original-height="799" data-original-width="533" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPCmlfiDvxoI9dwWtevdDTUhj8NL78R7re-rOQbH1vG8H_ZCdcS8QGcVOOSxOV5VmbsEajW8hvTV1eHeSP14KpuE6lQOsCsYkhyUh0posuKoviiiq0aaK0Q_PULZ00JDSrygkZ5EGxyg/s1600/serniczki+w+s%25C5%2582oiczkach.jpg" title="serniczki w słoiczkach" /></a></div>
<center>
</center>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-26249761919859799442017-09-10T22:52:00.002+02:002020-03-10T07:07:48.735+01:00Cytryny z imbirem w syropie<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Za oknem robi się coraz bardziej jesiennie. Nie wiem jak Wy, ale ja powoli odkurzam jesienną garderobę oraz rozpoczynam sezon na picie naparu z cytryną i imbirem. Zazwyczaj przygotowuję mieszankę po prostu w filiżance, aczkolwiek lubię mieć w swojej kuchennej spiżarce pod ręką słoiczek gotowych cytryn w aromatycznym syropie z dodatkiem imbiru. Doskonale smakują zarówno w gorącej herbacie, jak i solo, zalane po tylko gorącą wodą. Cytryny w syropie to dawka witamin na chłodne, deszczowe popołudnia. Ładnie zapakowany słoiczek może posłużyć również jako jadalny prezent dla najbliższych przyjaciół lub rodziny. Możecie także poeksperymentować z innymi dodatkami np. goździkami, plastrami pomarańczy itp. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDx9TqN2EzSB-WjUj2rWFCHhQHkCb2UQ4xhHAh452o8arBS1QqeZxbXFR6lO5XgjlZjTl_7ybUaGKRMBUnv4D1YtsyvvnMWsQbtAI8_JvNrQSWpnr6nLvuzh00qNuKlU8Hb-uXYzQcNGs/s1600/DSC_z1882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="795" data-original-width="537" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDx9TqN2EzSB-WjUj2rWFCHhQHkCb2UQ4xhHAh452o8arBS1QqeZxbXFR6lO5XgjlZjTl_7ybUaGKRMBUnv4D1YtsyvvnMWsQbtAI8_JvNrQSWpnr6nLvuzh00qNuKlU8Hb-uXYzQcNGs/s1600/DSC_z1882.jpg" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Liczba porcji:</b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"> 3 słoiki o pojemności ok. 300 ml</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>55 min</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="border: 0px; color: #444444; font-size: x-small; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span> <b><span style="color: #f1c232; font-size: large;">Składniki:</span></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6 cytryn</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">10-20 g świeżego imbiru, pokrojonego w 2 mm plastry</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 ml wody </span></li>
</ul>
<b><span style="color: #f1c232; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie: </span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z dwóch cytryn ścieramy skórkę (bez białej części), następnie wyciskamy z nich sok, odstawiamy. W garnku zagotowujemy wodę z cukrem, imbirem, skórką oraz sokiem z cytryny. Następnie, co jakiś czas mieszając, gotujemy ją na średnim ogniu, do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pozostałe cytryny sparzamy wrzątkiem, kroimy w plastry. Wkładamy do zagotowanego syropu cukrowego z imbirem, gotujemy ok. 20 min, co jakiś czas delikatnie mieszając. Plastry cytryn oraz kawałki imbiru z syropu przekładamy do czystych i wyparzonych słoików, zalewamy syropem. Zakręcamy, pasteryzujemy we wrzątku ok. 20 min. Odstawiamy do ostudzenia. Gotowe cytryny wraz z syropem wykorzystujemy do herbaty, grzanego wina, ciast lub deserów.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Jeśli używamy cytryn woskowanych, przed przygotowaniem przepisu owoce sparzamy wrzątkiem, a następnie szorujemy pod bieżącą wodą.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Po zagotowaniu cytryny wraz z syropem możemy przecedzić przez sito, aby usunąć fragmenty skórki cytrynowej oraz ewentualne pestki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Cytryny w syropie pasteryzujemy umieszczając je w dużym garnku wypełnionym wodą do ok. ¾ wysokości słoików. Doprowadzamy wodę do wrzenia, a następnie słoiki gotujemy 20 min na małej mocy palnika.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb_9XwcO5vKWinDdXlUIqijRMeWJ-5kYz8XvlSTXP7_mn4xOAASNOWqC9lOaDyHjfiVlTdM4kLRBHf3bQGWbeAsiAvwFeTPnVrQUVh0kIGq6Qq4QgKJZ4rtXhhmnCbkFDmVrjRfYaTyI/s1600/DSC_1914s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="799" data-original-width="537" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRb_9XwcO5vKWinDdXlUIqijRMeWJ-5kYz8XvlSTXP7_mn4xOAASNOWqC9lOaDyHjfiVlTdM4kLRBHf3bQGWbeAsiAvwFeTPnVrQUVh0kIGq6Qq4QgKJZ4rtXhhmnCbkFDmVrjRfYaTyI/s1600/DSC_1914s.jpg" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-44380601883191907502017-07-16T21:48:00.001+02:002017-07-17T13:47:49.391+02:00Drożdżowy placek z truskawkami i jagodami<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dzisiaj na blogu obowiązkowy smak lata! Leśne jagody, truskawki i domowe ciasto drożdżowe - wysokie, puszyste i delikatne, z dużą ilością owoców oraz kruszonki. To wypiek przywołujący wiele miłych wspomnień z okresu dzieciństwa, kiedy to z radością porywało się kawałek jeszcze ciepłego placka i popijało się go kubkiem mleka lub kakao. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przygotowanie ciasta nie jest bardzo pracochłonne, tylko nieco rozciągnięte w czasie. Ale taka już uroda wypieków drożdżowych - trzeba na nie trochę poczekać, jednak efekt końcowy wart jest tego poświęcenia ;). </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbBHr18JfCrGi6FIRUzYPQ5buzhOp07ZDCTd1V0nL0fKTFkNmdUBoV5BkH3i_pg8FKcfFwFzssAAQDlOQw1TVZCHm6cLdfByX5fVU7y80kMG5mQj6ZLKo71PLaT5ZXXHnEg1yQ2FjZPAw/s1600/ciasto+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ciasto drożdżowe z jagodami i truskawkami" border="0" data-original-height="799" data-original-width="529" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbBHr18JfCrGi6FIRUzYPQ5buzhOp07ZDCTd1V0nL0fKTFkNmdUBoV5BkH3i_pg8FKcfFwFzssAAQDlOQw1TVZCHm6cLdfByX5fVU7y80kMG5mQj6ZLKo71PLaT5ZXXHnEg1yQ2FjZPAw/s1600/ciasto+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe.jpg" title="ciasto drożdżowe z jagodami i truskawkami" /></a></center>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 2 godz. 40 min</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>20 kawałków</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><br />
</span> <span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="color: #444444; font-size: small;"></span> </span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<i style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms", sans-serif;"><u>kruszonka</u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g masła</span></li>
</ul>
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><u><i>ciasto drożdżowe</i></u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">220 g mleka, w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka cukru waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 żółtko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">85 g miękkiego masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">truskawki, na wierzch ciasta</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">jagody, na wierzch ciasta</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i><u>kruszonka</u></i></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W misce łączymy masło, mąkę i cukier, aby powstała kruszonka. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania ciasta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<span style="color: #990000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><u><i>ciasto</i></u></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g mleka podgrzewamy w garnku na małym ogniu. Powinno być ciepłe, ale nie gorące. Dodajemy pokruszone drożdże, cukier i cukier waniliowy, dokładnie mieszamy, odstawiamy rozczyn do wyrośnięcia na ok. 10-15 min. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W tym czasie w rondelku rozpuszczamy masło, odstawiamy do ostudzenia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do osobnej miski przesiewamy mąkę, dodajemy pozostałą część mleka, jajko, żółtko, odrobinę soli oraz wyrośnięty rozczyn. Za pomocą drewnianej łyżki mieszamy całość, a następnie dodajemy </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">roztopione masło, ponownie mieszamy. P</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">rzekładamy na oprószony mąką blat. Wyrabiamy do momentu, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto, które nie będzie się lepić do rąk. Potrwa to około 10 min, ale im dłużej, tym lepiej. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z gotowego ciasta formujemy kulę. Przekładamy ją do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, bez przeciągów, na około 1 godz.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Rozgrzewamy piekarnik do temp. 160<span style="background-color: white; color: #545454;">°</span>C. Formę do pieczenia ok. 30 x 24 cm natłuszczamy masłem. Wyrośnięte ciasto równomiernie rozkładamy w przygotowanej formie do pieczenia. Na wierzchu delikatnie układamy kawałki truskawek i jagody, nie wciskając ich w głąb ciasta. Kruszonkę zagniatamy palcami, aby powstały większe grudki, posypujemy nią owoce. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ciasto wstawiamy do piekarnika, pieczemy 30 min. Następnie zwiększamy temp. 180<span style="background-color: white; color: #545454;">°</span>C i pieczemy kolejne 15-20 min. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVbvyvtO9Gw-dTGWFjI5Re0R0saL1rVLlRNEbJ32TlTvskpSK-bDClhcXofnDdU63O29ZiLF0_qhRTSej7mP6q3NiGO5reqMN1cEWBUl6-OxqEssnUzc0YEkIoPD_tA04CFCRxY5CLG_U/s1600/ciasto+drozdzowe+z+owocami.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="placek drożdżowy z owocami" border="0" data-original-height="799" data-original-width="529" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVbvyvtO9Gw-dTGWFjI5Re0R0saL1rVLlRNEbJ32TlTvskpSK-bDClhcXofnDdU63O29ZiLF0_qhRTSej7mP6q3NiGO5reqMN1cEWBUl6-OxqEssnUzc0YEkIoPD_tA04CFCRxY5CLG_U/s1600/ciasto+drozdzowe+z+owocami.jpg" title="placek drożdżowy z owocami" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-77247183226940870852017-06-30T11:35:00.001+02:002017-06-30T11:35:33.942+02:00Grillowany pstrąg z masłem ziołowym<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Podobno pstrągi są jednymi z najchętniej spożywanych ryb słodkowodnych w Polsce. Nic w tym dziwnego, bowiem przyrządzone nawet według najprostszego przepisu są naprawdę bardzo smacznym daniem. Do niedawna pieczone pstrągi były dostępne jedynie w restauracjach. Na szczęście wiele się zmieniło i świeże, całe pstrągi kupimy obecnie w supermarkecie. Teraz w sezonie grillowym z pewnością nie będzie to problemem. Grillowane pstrągi to świetna alternatywa dla tłustych kiełbas i karkówki. Przygotowanie ich, również nie jest zbyt skomplikowane, bowiem pstrągi piecze się na ruszcie w całości. Dzięki temu mięso nie rozpada się i zachowuje soczystość. Tym samym zachęcam Wam do grillowania pstrągów z dodatkiem masełka i ziół...jak w przepisie poniżej. ;) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMcGRD_2wqNdIpxHRB8DbWPmeJhHfn8J_UUrJEmSrVb9av1AkxoeXX5ZYjAJWnYBA5edSaRrT9oI0h9g-9KT-PZMKzfZXM99i6pGqKhfFbxBeFD8pff3x8T_vhUvwn4oiE8lMW4Y9moWs/s1600/Pstr%25C4%2585g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="grillowany pstrąg" border="0" data-original-height="799" data-original-width="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMcGRD_2wqNdIpxHRB8DbWPmeJhHfn8J_UUrJEmSrVb9av1AkxoeXX5ZYjAJWnYBA5edSaRrT9oI0h9g-9KT-PZMKzfZXM99i6pGqKhfFbxBeFD8pff3x8T_vhUvwn4oiE8lMW4Y9moWs/s1600/Pstr%25C4%2585g.jpg" title="grillowany pstrąg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>25 min + 30 min marynowania</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji:</b> 3 porcje</span><br />
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br />
</span></b> <b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 pstrągi patroszone, bez skrzeli i ości</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ pęczka świeżego koperku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ pęczka świeżych liści natki pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cytryna</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 gałązki rozmarynu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 łyżki wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sól morska, do smaku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pieprz, do smaku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">oliwa, do natłuszczenia ryb</span></li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cytrynę (razem ze skórką) kroimy w półplasterki, układamy na suchej, mocno rozgrzanej patelni, podsmażamy. Przewracamy na drugą stronę i dodajemy czosnek. Całość podlewamy 4 łyżkami wody, dusimy ok. 2 min, odstawiamy do ostudzenia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W miseczce rozcieramy miękkie masło razem z posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Oczyszczone pstrągi oprószamy solą morską i pieprzem od zewnętrznej i wewnętrznej strony. Do środka każdej ryby wkładamy łyżką powstałe masło ziołowe, 1 gałązkę rozmarynu, 2-3 kawałki uduszonej cytryny oraz plasterki czosnku. Pstrągi odstawiamy do zamarynowania przynajmniej na 30 min.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przed ułożeniem na ruszcie pstrągi smarujemy oliwą z obu stron za pomocą pędzelka, owijamy folią aluminiową. Układamy na mocno rozgrzanym grillu, pieczemy ok. 7-10 min. Pieczone pstrągi podajemy w towarzystwie grillowanego pieczywa lub innych dodatków. </span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Pstrągi można pozostawić w marynacie na całą noc w lodówce. </span></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-39890741532619312522017-06-01T23:10:00.000+02:002017-06-30T10:00:37.436+02:00Ciastka z M&M's <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dzisiaj mamy Dzień Dziecka, więc postanowiłam zamieścić post, w którym znajdzie się coś kolorowego i pasującego idealnie do dziecięcej rączki. Padło na proste i smaczne ciasteczka maślane z dodatkiem kolorowych cukierków, umieszczone na patyczkach. Myślę, że wypiek ten posmakuje nie tylko dzieciom, ale i również dorosłym. Ponadto kolorowe ciasteczka dobrze się przechowują - w szczelnie zamykanym pojemniku długo zachowają świeżość, choć obawiam się, że ze względu na dobry smak nie będą zbyt długo w nim leżakować. Jeśli przygotowujecie ciastka na przyjęcie, możecie upiec je na patyczkach, jak na zdjęciu poniżej. Jeśli zaś wolicie je schować do puszki i podjadać w chwili słabości, patyczki będą zbędne ;). </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHc0hAIV1M3ua9lHZy_pYGQ9AKwQUTI75jNO8PwIeu5ZuvOWbq7TO3-sVZWyZJZGGl4HezqtJEBTF5Ys0khkxmj6bGPrkb_rjyTv1F7STFRTMUTP_uuTLgyal3rWDUptVyJg83nYrVZBk/s1600/DSC_2945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="799" data-original-width="527" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHc0hAIV1M3ua9lHZy_pYGQ9AKwQUTI75jNO8PwIeu5ZuvOWbq7TO3-sVZWyZJZGGl4HezqtJEBTF5Ys0khkxmj6bGPrkb_rjyTv1F7STFRTMUTP_uuTLgyal3rWDUptVyJg83nYrVZBk/s1600/DSC_2945.jpg" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b><br />
</b></span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>24 sztuki </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 1 godz. 25 min</span><br />
<b><span style="color: #3d85c6; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br />
</span></b> <b><span style="color: #3d85c6; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">285 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">220 g miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 220 g kolorowych cukierków np. M&M's</span></li>
</ul>
<span style="color: #3d85c6; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Miękkie masło ucieramy z cukrem na jasną i puszystą masę za pomocą miksera. Nie przerywając ucierania dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Miksujemy do połączenia składników. Do gotowego ciasta dodajemy połowę cukierków, dokładnie mieszamy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z ciasta formujemy kulki (⌀ 3,5 cm), układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczamy dłonią. W każde ciasteczko wbijamy drewniany patyczek, a na wierzchu wtykamy po kilka sztuk pozostałych cukierków. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ciasteczka pieczemy 15-20 min w temp. 180°C. Po upieczeniu delikatnie przenosimy je na kratkę do studzenia, odstawiamy. Gotowe ciasteczka przechowujemy w szczelnie zamykanym pojemniku. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ciasto będzie miało dość lepiącą konsystencję, jednak powinna ona umożliwiać swobodne uformowanie kulek. Jeśli gotowe ciasto jest zbyt miękkie i kleiste – dodajemy więcej mąki lub odstawiamy je na 30 min do lodówki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ciastka pieczemy partiami po ok. 7-8 szt. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Do przygotowania ciastek na patyku możemy użyć patyczków do szaszłyków po uprzednim odcięciu ostrych końcówek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ciastka można upiec także bez patyczków.</span></div>
</div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-33109264709178093842017-05-17T18:19:00.000+02:002017-05-17T18:19:26.445+02:00Lemoniada cytrynowa z miętą <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Za oknem w końcu przywitała nas ładna pogoda. Czas, by także na blogu pojawiło się coś z tej okazji. Dzisiaj lemoniada - smak lata i wakacji! Mocno cytrusowa, orzeźwiająca i najlepiej bardzo zimna, właśnie taką pamiętam z dzieciństwa. Sekretem dobrej lemoniady jest idealny balans słodkiego i kwaśnego smaku. Dla uzupełnienia kilka listków mięty... i gotowe. Wszystkie składniki zazwyczaj mamy pod ręką, zatem nie wiem jak Wy, ale ja wracam do nawyku przyrządzania dzbanka lemoniady o poranku. Nie jest to może najzdrowszy napój na świecie, ze względu na dużą zawartość cukru. Zawiera jednak dużo witaminy C i z pewnością przebija większość słodzonych napojów dostępnych w sklepach ;). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijWPfCzoQaoWQBAVcNQqufgj-wbnsdcqu7fOJflbkMuUQ9PJk9O-zgiMSdmDmvlRCNJI262_XeeJ3xnz37NexDDZHqUda4l3tmNGFvug5KtjXzCVTft_JfRJXUwnRLXQdvt4tUKCXeAg/s1600/Lemoniada_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijWPfCzoQaoWQBAVcNQqufgj-wbnsdcqu7fOJflbkMuUQ9PJk9O-zgiMSdmDmvlRCNJI262_XeeJ3xnz37NexDDZHqUda4l3tmNGFvug5KtjXzCVTft_JfRJXUwnRLXQdvt4tUKCXeAg/s1600/Lemoniada_1.jpg" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b style="font-size: small;">Czas przygotowania:</b><span style="font-size: small;"> 30 min</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji:</b> 6-8 porcji</span><br />
<span style="color: #6aa84f;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><br />
</span> <b style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Składniki:</span></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 ml gorącej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">180 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 l zimnej wody </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 garść świeżych liści mięty plus dodatkowa ilość do dekoracji </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">cytryna, pokrojona w plastry </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">lód (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<b><span style="color: #6aa84f; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cukier rozpuszczamy dokładnie w gorącej wodzie, odstawiamy do ostudzenia. Do powstałego syropu cukrowego dodajemy miętę, mieszamy drewnianą łyżką lekko rozcierając liście.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Uzupełniamy sokiem z cytryny i zimną wodą. Gotową lemoniadę dekorujemy plastrami cytryny i listkami mięty. Serwujemy z lodem lub bez. </span> <br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!<br /></span></div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Gotową lemoniadę można serwować wrzucając do szklanek inne sezonowe owoce np. truskawki lub maliny.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Sok cytrynowy można zastąpić świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym lub mieszanką soku cytrynowego i pomarańczowego. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Cukier można zastąpić miodem lub syropem z agawy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Jeśli lemoniada jest zbyt słodka, przed podaniem należy zwiększyć ilość zimnej wody. </span> <br />
<span style="color: white; font-size: xx-small;">j</span><br />
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIoBEKM7j8CR-BAvB4hdD2xO2Oke4UOJX6UCOE_qiugGlBarrQJyMvDI6HNLRSFXiVs7dN5LZTL0m0VwptR1jHsRJewTFolGEuZ_qMiSAMTjDVXnc1qFnpYR71rD1U_ex-YhJl1O9ctM/s1600/DSC_0873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdIoBEKM7j8CR-BAvB4hdD2xO2Oke4UOJX6UCOE_qiugGlBarrQJyMvDI6HNLRSFXiVs7dN5LZTL0m0VwptR1jHsRJewTFolGEuZ_qMiSAMTjDVXnc1qFnpYR71rD1U_ex-YhJl1O9ctM/s1600/DSC_0873.jpg" /></a></center>
</div>
</div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-61107848500090586772017-05-05T13:55:00.000+02:002017-05-05T13:55:01.555+02:00Spring rolls z warzywami<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Spring rolls, inaczej zwane sajgonkami to potrawa powszechna w kuchni azjatyckiej. W Polsce znamy przede wszystkim wersję podawaną po uprzednim smażeniu w głębokim tłuszczu. Jednak gorąco zachęcam do spróbowania także innych rodzajów spring rolls - gotowanych na parze lub podawanych bez obróbki cieplnej. Dobór dodatków i nadzienia to kwestia indywidualnych preferencji smakowych. W papier ryżowy możemy zawinąć warzywa, krewetki, mięsny farsz, rybę, azjatycki makaron itp. Jako, że powoli rozpoczyna się mój ulubiony sezon w kuchni, a nowalijki dają spore pole do popisu podczas przygotowywania różnego rodzaju dań, jedną z moich wiosennych propozycji są spring rolls wypełnione świeżymi warzywami. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div><center><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GEnpD5fn89cWyxIGmKjwYHvoHecCSydR8ooweEOhfKtORMKU58jS0KjuwqQW7k_3egAdd-KnkKJEiC_isO5rA9IRpbSH2fdCvkbR9IFBSeRHPwlCpsKfCXPLtXpjuAyWthOZX6lGJig/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="spring rolls z warzywami" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5GEnpD5fn89cWyxIGmKjwYHvoHecCSydR8ooweEOhfKtORMKU58jS0KjuwqQW7k_3egAdd-KnkKJEiC_isO5rA9IRpbSH2fdCvkbR9IFBSeRHPwlCpsKfCXPLtXpjuAyWthOZX6lGJig/s1600/12.jpg" title="spring rolls z warzywami" /></a></center><div style="text-align: justify;"><br />
</div><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>16 sztuk</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>45 min</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">spring rolls</span></u></i><br />
<ul><li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">16 arkuszy papieru ryżowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 120 g ugotowanego makaronu ryżowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15-25 g świeżego szpinaku </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 czerwona papryka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 świeży zielony ogórek</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 młoda marchewka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 rzodkiewki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">letnia woda przegotowana, do namaczania papieru ryżowego<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span></li>
</ul><i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sos:</span></u></i><br />
<ul><li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 łyżki wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka octu ryżowego lub soku limonki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki sosu sojowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">¼ łyżeczki ostrej papryki </span></li>
</ul><b><span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Składniki sosu łączymy w małej misce, odstawiamy.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie warzywa dokładnie myjemy. Paprykę, marchewkę i ogórka kroimy w podłużne, cienkie paski o długości 4-5 cm. Rzodkiewkę kroimy w półplasterki. Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy za pomocą papierowych ręczników.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W letniej wodzie zanurzamy na 2-3 s jeden arkusz papieru ryżowego, kładziemy na blacie, odczekujemy kilka sekund aż zmięknie. Następnie układamy na nim liście szpinaku, kawałki warzyw i porcję makaronu ryżowego. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Składamy do środka krańce papieru ryżowego, które znajdują się po bokach, a następnie ciasno zwijamy rulon. W ten sam sposób przygotowujemy pozostałe spring rolls. Podajemy z przygotowanym wcześniej sosem. </span><br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div><center><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yCDxr0dE7sSCcAuLWlL6c6bDTPWYeu9zuZByiObKTMPFs5yAD7p5J44EeyNYb_IRphNCQ4-E47mC7PUIc9UMa2sKmU_vzKtS7fbfUd4yyKVuvK-V-pnIN5rGOuUQpwheVt3lZgEWyVk/s1600/Spring+rolls+z+warzywami.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="sajgonki z warzywami" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-yCDxr0dE7sSCcAuLWlL6c6bDTPWYeu9zuZByiObKTMPFs5yAD7p5J44EeyNYb_IRphNCQ4-E47mC7PUIc9UMa2sKmU_vzKtS7fbfUd4yyKVuvK-V-pnIN5rGOuUQpwheVt3lZgEWyVk/s1600/Spring+rolls+z+warzywami.JPG" title="sajgonki z warzywami" /></a></center>Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-89114827315781998492017-04-21T00:14:00.001+02:002017-04-21T00:14:23.050+02:00Zielone smoothie bowl<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">O smoothie bowl oraz jego zaletach wspominałam kilka postów niżej. Krótko mówiąc, jest to znakomicie wyglądająca miska pełna witamin! Wypełniona po brzegi owocami, warzywami, orzechami lub innymi ziarnami może stać się smaczną propozycją posiłku o każdej porze dnia. Pomysłów oraz przepisów na smoothie bowls można tworzyć nieskończenie wiele. Możecie przygotowywać je praktycznie z dowolnej kombinacji składników tworząc piękne warianty kolorystyczne i smakowe. Ja polubiłam się ostatnio z zielenią (chyba potrzeba mi wiosny!), bowiem to drugie smoothie bowl na blogu, które jest właśnie w tym kolorze. Poprzedni przepis bazował głównie na szpinaku, tym razem oprócz owoców w miseczce znajdziecie również jarmuż i zielonego ogórka. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYl50LKk1bL3X97aDMTTYZjvGaLFTOcG3CyJ7aaNk8qcdgSW7NUR31Km1NJzRpInDYkbcwpXe7uBKgu5SILTMGkzpE3W4Fyy_g479GeWvoqmXFoc2nWGfOWqG7WSEg-eELPDCudK77RBo/s1600/DSC_3843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="zielone smoothie bowl" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYl50LKk1bL3X97aDMTTYZjvGaLFTOcG3CyJ7aaNk8qcdgSW7NUR31Km1NJzRpInDYkbcwpXe7uBKgu5SILTMGkzpE3W4Fyy_g479GeWvoqmXFoc2nWGfOWqG7WSEg-eELPDCudK77RBo/s1600/DSC_3843.JPG" title="zielone smoothie bowl" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;">Liczba porcji: 2</span><br />
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;">Czas przygotowania: 10 min</span></div>
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 jabłko (ok. 150 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20 g jarmużu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g ogórka zielonego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15 g świeżego imbiru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 limonka lub cytryna</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">woda przegotowana (opcjonalnie)</span></li>
</ul>
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">do dekoracji:</span></u></i></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">borówki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">chipsy z banana</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">wiórki kokosowe</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ jabłka, pokrojonego w cienkie plastry</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Obieramy ze skórek jabłko, ogórka i imbir, kroimy w kawałki. Z jabłka usuwamy gniazda nasienne, a z jarmużu odrywamy zgrubiałe łodygi. Wyciskamy sok z limonki. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie składniki smoothie bowl umieszczamy w kielichu blendera, miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby uzupełniamy niewielką ilością przegotowanej wody. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dekorujemy świeżymi borówkami, chipsami banana, plastrami jabłka i wiórkami kokosowymi. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. </span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm74f5Jtdg-Ah1rwY3I3D17Tp3Lw0tKGhiUY577DdiEV51MMzzGt79wixqE5BjTziWHerATmBhqLkxRzHr6OWdEs7Nty4vN0n0Yn_zZ229YYPz10yslnlaje5wGwe-2uJuaGnSjHlBAXQ/s1600/DSC_3860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="smoothie bowl z jarmużem" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm74f5Jtdg-Ah1rwY3I3D17Tp3Lw0tKGhiUY577DdiEV51MMzzGt79wixqE5BjTziWHerATmBhqLkxRzHr6OWdEs7Nty4vN0n0Yn_zZ229YYPz10yslnlaje5wGwe-2uJuaGnSjHlBAXQ/s1600/DSC_3860.JPG" title="smoothie bowl z jarmużem" /></a></center>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: white; font-size: xx-small;">h</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ten oraz inne przepisy na wiosenny detox znajdziecie w piętnastym numerze</span><a href="http://magazynkociol.pl/" style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;" target="_blank"> Magazynu Kocioł</a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">. Gorąco zachęcam Was do lektury! (kliknij na okładkę, aby przejrzeć magazyn).</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span><br />
<br />
<a href="https://issuu.com/dmk-kociol/docs/kociol_15_2017" target="_blank"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh67k-Kt2CKf6OPjeSQewhqc3NJh8RZTIRTr-GkZQeUH0gAx5L70Bv4PJyEjclsScz8AfK67220tR_B7dkzY4FnTzfVZUQfzVLBM7diLtuxkcEonPM7-4qrwh9V3ySZQQDnPAMdSTq4OX0/s640/okladka_mala+%25281%2529.jpg" width="452" /></a></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-66722648038711274052017-04-04T00:05:00.001+02:002017-04-04T00:05:48.151+02:00Śmietanowiec<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Śmietanowiec lub inaczej zwany Galaretkowiec, czy też Kryształek, to delikatna i lekka pianka śmietankowa z dodatkiem kolorowych galaretek. Deser ten przygotowuje się bardzo łatwo, bowiem nie wymaga on pieczenia. Galaretkę umieszczamy zarówno na wierzchu Śmietanowca, jak i wewnątrz niego, co nadaje mu niezwykle efektownego wyglądu. Latem możemy dodatkowo udekorować go sezonowymi owocami - malinami, truskawkami itp. Mój Śmietanowiec został przygotowany w misce i bez spodu, lecz bez obaw można wykonać go również w tortownicy, wylewając masę śmietanową z galaretkami na uprzednio upieczonym biszkopcie. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj45xyXJvGHFmpyBxKTL5mlSVIAdWvaiI9hougZLuIW3XxXrTMoxEm8hz-DFk_OJMuDGiQsIFIkRQG3p08EKAPZ5DIrvsblZkx6cjp_pWEvi235eK3QDtX89N7lGEkusOQE-PbTXacQipA/s1600/kryszta%25C5%2582ek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="kryształek" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj45xyXJvGHFmpyBxKTL5mlSVIAdWvaiI9hougZLuIW3XxXrTMoxEm8hz-DFk_OJMuDGiQsIFIkRQG3p08EKAPZ5DIrvsblZkx6cjp_pWEvi235eK3QDtX89N7lGEkusOQE-PbTXacQipA/s1600/kryszta%25C5%2582ek.jpg" title="kryształek" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b><br />
</b></span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>8</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>ok. 5 godzin</span><br />
<br />
<b><span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g śmietanki 30-36%</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g kwaśnej śmietany 18%</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80-100 g cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 l gorącej wody + 85 ml do rozpuszczenia żelatyny</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15 g żelatyny</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ opakowania galaretki o smaku truskawkowym</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ opakowania galaretki o smaku gruszkowym</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ opakowania galaretki o smaku cytrynowym</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ opakowania galaretki o smaku owoców leśnych</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #bf9000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Każdą galaretkę rozpuszczamy w ok. 250 ml gorącej wody, studzimy, przelewamy do osobnych, prostokątnych pojemników. Ok. ⅓ galaretki gruszkowej wlewamy do przezroczystej miski o pojemności 1,5 l. Miskę oraz pojemniki z galaretką odstawiamy do lodówki, do momentu, aż galaretki stężeją. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Stężałe galaretki z pojemników kroimy w kostkę. Śmietankę ubijamy na sztywno razem cukrem pudrem. Dodajemy do niej kwaśną śmietanę. W osobnym naczyniu rozpuszczamy żelatynę w 85 g gorącej wody. Dodajemy do niej 3-4 łyżki masy śmietanowej, mieszamy trzepaczką, a następnie dodajemy do pozostałej masy śmietanowej i dokładnie mieszamy. Na końcu wrzucamy kostki galaretek. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Masę śmietanową przelewamy do miski z galaretką gruszkową, odstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godz. do stężenia. Przed podaniem miskę ze śmietanowcem zanurzamy na ok. 2-3 s w gorącej wodzie i delikatnie podważając przekładamy go na paterę. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Wskazówki:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Deser ten można przygotować również na bazie jogurtu naturalnego lub greckiego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Na wierzchu tężejącej masy śmietanowej można wyłożyć okrągłe biszkopty, które po wyjęciu Śmietanowca z miski utworzą spód. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMH9Kqe5dDg9cda0a_3HMYB-L-ewnkL5Lyc0Kgcew2CbPgF-ec-DqSkyV8osf0UZDj50k05sR7PmsecW9EOdIb5cgrdqSCs0D2__fRjnZbQKG3okIxqOThTP16sns8dkTSp14XC8uHOc/s1600/%25C5%259Bmietanowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="śmietanowiec" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtMH9Kqe5dDg9cda0a_3HMYB-L-ewnkL5Lyc0Kgcew2CbPgF-ec-DqSkyV8osf0UZDj50k05sR7PmsecW9EOdIb5cgrdqSCs0D2__fRjnZbQKG3okIxqOThTP16sns8dkTSp14XC8uHOc/s1600/%25C5%259Bmietanowiec.jpg" title="śmietanowiec" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ten oraz inne przepisy na smaczne wykorzystanie śmietany znajdziecie w piętnastym numerze <a href="http://www.magazynkociol.pl/" target="_blank">Magazynu Kocioł</a>. Gorąco zachęcam Was do lektury! (kliknij na okładkę, aby przejrzeć magazyn).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://issuu.com/dmk-kociol/docs/kociol_15_2017" target="_blank"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZavC-52Z_NFnPJ18y_IsJqiKFPxFFjDO7OS6l6tbOM1YnERYhODECD9R2TPL8AsuBM11aN-alTDNKtbeUjFjYn2UBuEuE3rq9Gp0iCwAcW9R2t_4mGORgjUX2Hckq_x9xEHmsxntIA8/s640/okladka_mala.jpg" width="451" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-89448340400991886292017-03-19T22:51:00.000+01:002017-04-03T23:29:04.277+02:00 Kakaowe placki z karmelizowanymi jabłkami <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kakaowe placuszki to znakomita propozycja na pożywne śniadanie dające zastrzyk energii na cały dzień. Ułożone jeden na drugim prezentują się świetnie, a ich smak pozostaje w pamięci na długo :). Możecie je podać z ulubionymi dodatkami: z serkiem, dżemem, śmietaną, cukrem pudrem lub owocami. U mnie wieżyczkę z placków udekorowały karmelizowane jabłka i absolutny <i>must-have </i>przy okazji serwowania wszelkiej maści "pankejków", czyli syrop klonowy. Co myślicie o takim połączeniu? :)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKbZ5iL6thtmwFTrbYp0iMvNUWXMUyR57XMxaIggTW3GqLkTLP_OXKbY5lg2Nap0t7O8dfwVocYff_mDkanzN1IKJKIFPgPrdytAnRKy6xc8gJrYffQTKCO-mmhM5zKZxspuk-SUGj4w/s1600/Kakaowe+pancakes+z+karmelizowanymi+jab%25C5%2582kami+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOKbZ5iL6thtmwFTrbYp0iMvNUWXMUyR57XMxaIggTW3GqLkTLP_OXKbY5lg2Nap0t7O8dfwVocYff_mDkanzN1IKJKIFPgPrdytAnRKy6xc8gJrYffQTKCO-mmhM5zKZxspuk-SUGj4w/s1600/Kakaowe+pancakes+z+karmelizowanymi+jab%25C5%2582kami+.JPG" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji:</b> 4 porcje</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 45 min</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="color: #93c47d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Składniki: </b></span><br />
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pancakes:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">140 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">240 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki oleju</span></li>
</ul>
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">karmelizowane jabłka:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 jabłka, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ łyżeczki cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">20 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">¼ łyżeczki esencji waniliowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">syrop klonowy, do podania</span></li>
</ul>
<span style="color: #93c47d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W rondlu roztapiamy masło. Gdy zacznie się pienić, dodajemy jabłka, cukier i cynamon. Gotujemy, mieszając od czasu do czasu, do momentu aż owoce zmiękną, a płyn na patelni nabierze konsystencji syropu (ok. 10-15 min). Zdejmujemy z palnika, dodajemy esencję waniliową i dokładnie mieszamy. Rondel z karmelizowanymi jabłkami przykrywamy i odstawiamy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. W osobnym naczyniu łączymy żółtka z mlekiem i olejem. Dodajemy przesiane suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i sól. Całość dokładnie mieszamy. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy tylko do połączenia składników. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Porcję ciasta wylewamy na dobrze rozgrzaną, małą, suchą i nieprzywierającą patelnię. Smażymy ok. 1 min, odwracamy na drugą stronę i smażymy 30 s. Czynności powtarzamy dla pozostałych placków. Gotowe placki podajemy z karmelizowanymi jabłkami oraz syropem klonowym.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ciasto na placki jest mało słodkie, dlatego w przypadku serwowania placków z mniej słodkimi dodatkami, należy zwiększyć ilość cukru o 2-3 łyżki.</span>Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-75114691752617982152017-03-05T09:38:00.000+01:002017-03-05T09:38:18.658+01:00Smoothie bowl ze szpinakiem<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smoothie bowl to zdrowa propozycja śniadaniowa składająca się z owocowego lub owocowo-warzywnego koktajlu serwowanego w miseczce i posypanego różnymi dodatkami. Smoothie bowl można udekorować świeżymi lub suszonymi owocami, orzechami oraz ziarnami. Dodatki na wierzchu smoothie bowl zazwyczaj układa się pasami, jednak to od Waszej fantazji tak naprawdę zależy wygląd przygotowanej miseczki. Ważne jest również, aby sam koktajl nie był zbyt rzadki, ponieważ wybrane dodatki opadną na dno. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7MHeTXHo8MD9ov2dbHSBCrYm6TCG4rQXiBTklAMTFRL_Ee7qlQ9GSyQ2QOzXvPqc2B_gve_q9PlvuJFggaR-yJIICqCTTGNNhAaw1DnGjfr1CdIbzfFQDs-uUt3XTIxarSJ3pTnWMi8w/s1600/Smoothie+bowl.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7MHeTXHo8MD9ov2dbHSBCrYm6TCG4rQXiBTklAMTFRL_Ee7qlQ9GSyQ2QOzXvPqc2B_gve_q9PlvuJFggaR-yJIICqCTTGNNhAaw1DnGjfr1CdIbzfFQDs-uUt3XTIxarSJ3pTnWMi8w/s1600/Smoothie+bowl.JPG" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b><br />
</b></span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>2 porcje</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania:</b> 10 min</span><br />
<br />
<b><span style="color: #6aa84f; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki smoothie:</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• 40 g świeżego szpinaku baby</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• 1 pomarańcza, bez skórek, podzielona na kawałki</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• 2 banany, bez skórek, podzielone na kawałki</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• 80-100 ml wody</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #6aa84f; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki do dekoracji:</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• maliny</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• borówki</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• wiórki kokosowe</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• orzechy</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• plastry mango</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">• 2 łyżki jogurtu naturalnego</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="color: #6aa84f; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie składniki smoothie umieszczamy w blenderze, miksujemy do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Uzupełniamy wodą i rozdzielamy między 2 miski. Na wierzchu układamy plastry mango, maliny i borówki. Posypujemy wiórkami kokosowymi i orzechami. Dekorujemy jogurtem naturalnym. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. </span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Smoothie bowl serwujemy świeże, tuż po przygotowaniu, choć w przypadku przygotowania większej porcji, nadmiar możemy przechowywać w lodówce do 24 godz. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Smak i aromat smoothie bowl możemy dostosowywać w zależności od potrzeb. Dodając większą ilość bananów lub miód uzyskamy dodatkową słodycz. Wodę możemy zastąpić mlekiem zwierzęcym lub roślinnym np. migdałowym. Wówczas smoothie stanie się bardziej kremowe. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-27675892794967952812017-02-22T22:43:00.000+01:002017-02-22T23:27:14.218+01:00Pączki z czekoladą i kajmakiem<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Jutro Tłusty Czwartek, więc nieco na ostatnią chwilę, ale wciąż przydatnie, podrzucam Wam przepis na znakomite pączki. Są puszyste i mięciutkie, długo zachowują świeżość. Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci, więc możecie mi zaufać, że receptura jest sprawdzona. Jeśli planujecie poczęstować więcej osób, polecam Wam zwiększenie proporcji, bowiem pączki te znikają w zastraszająco szybkim tempie. Ja swoje pączki nadziałam kremem czekoladowym, ale doskonale sprawdzi się też konfitura różana, bądź o innym smaku. Zdobienia z kajmaku możecie również zastąpić czekoladą. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnn00oRuum6K9WzAXV5ckC_RES3LW1BmPgein_pJ6ATF1H6FSqmT666VbT0ZudlViXNbtQHcoPVyfhfvts_Ma9IDw_QTuYdZ2lZh1wH-T4j26gLvQQbeLYujE4jxxsHdIHE1Cvbrsj9FM/s1600/DSC_2578.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnn00oRuum6K9WzAXV5ckC_RES3LW1BmPgein_pJ6ATF1H6FSqmT666VbT0ZudlViXNbtQHcoPVyfhfvts_Ma9IDw_QTuYdZ2lZh1wH-T4j26gLvQQbeLYujE4jxxsHdIHE1Cvbrsj9FM/s1600/DSC_2578.jpg" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;">(na ok. 12 sztuk)</span><br />
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pączki:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g mąki pszennej typ 500</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 żółtka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">120 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">75 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ kieliszka spirytusu</span></li>
</ul>
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">lukier:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szklanka cukru pudru (120 g)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 łyżki stołowe gorącej wody</span></li>
</ul>
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">dodatkowo:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">krem czekoladowy, do nadziania pączków</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ puszki masy kajamowej, do dekoracji</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">smalec lub olej rzepakowy, do smażenia</span></li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pączki:</span></u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Drożdże rozcieramy z jedną łyżką cukru, dwoma łyżkami ciepłego (nie gorącego) mleka oraz jedną łyżką mąki. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn wyrośnie, dodajemy go do przesianej mąki. W osobnej misce żółtka ucieramy z cukrem na kogel-mogel, a następnie dodajemy do mąki, razem z pozostałą częścią ciepłego mleka i spirytusem. Bardzo dokładnie wyrabiamy ciasto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pod koniec dodajemy roztopione i sklarowane masło. Początkowo może się wydawać, że masła jest zbyt dużo, a całość zbyt luźna, jednak cierpliwie kontynuujemy wyrabianie. Po upływie kilku minut ciasto zacznie się robić bardziej zwarte i sprężyste (ciasto drożdżowe lubi jak się nad nim pracuje, warto zatem wyrabiać je dłuższą chwilę - ja swoje zagniatałam ok. 15 minut). W trakcie wyrabiania można delikatnie oprószyć blat mąką, lecz nie podsypujemy mocno, bo pączki po usmażeniu utracą miękkość i delikatność. Gotowe ciasto formujemy w kulę, wkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około 1,5 godziny).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wyrośnięte ciasto układamy na blacie (można go delikatnie oprószyć mąką). Bez ponownego zagniatania ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 1-1,5 cm i za pomocą okrągłej foremki lub szklanki (średnica 6-7 cm) wykrawamy koła. Odkładamy je na blaszkę do pieczenia lekko oprószoną mąką, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30-40 minut, aż pączki podwoją swoją objętość.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gdy pączki wyrosną, smażymy je z obu stron na dobrze rozgrzanym smalcu lub oleju rzepakowym (optymalna temperatura to 175°C). Tłuszczu powinno być na tyle sporo, by pączki swobodnie pływały nie dotykając dna garnka. Niezależnie od tego czy używacie smalcu, czy oleju, temperatura tłuszczu nie może być zbyt wysoka, bo pączki szybko przypieką się od zewnątrz, a w środku pozostaną surowe. Istotne jest, aby pączki nie były też przed usmażeniem zbyt mocno omączone, bowiem ich skórka również szybciej będzie się przypalać.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">lukrowanie i dekorowanie</span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gotowe pączki odkładamy na ręcznik papierowy do odsączenia. Następnie nadziewamy je kremem czekoladowym za pomocą szprycy lub worka cukierniczego z długą końcówką do nadziewania. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cukier puder rozprowadzamy z gorącą wodą, dokładnie mieszamy. Jeszcze ciepłe pączki lukrujemy, odstawiamy do ostudzenia. Masę kajmakową lekko podgrzewamy, przekładamy do szprycy lub worka cukierniczego z cienką, okrągłą końcówką. Delikatnie wyciskamy na lukrze "esy floresy" z kajmaku. Odstawiamy, do zastygnięcia. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwp94BkEU9g7aNfL7a9OKGwKhtk0SY_X93Yj2Qx-3gLfDBYvgVRbhdQQVQxsComjwiEhdvaqkQSi2uhPoTqGU210lUENtHhLsUuotuqPpvOjrICjjar3dEb37CnUYA1Y4hyphenhyphenl6tRYp8m9Q/s1600/DSC_2581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwp94BkEU9g7aNfL7a9OKGwKhtk0SY_X93Yj2Qx-3gLfDBYvgVRbhdQQVQxsComjwiEhdvaqkQSi2uhPoTqGU210lUENtHhLsUuotuqPpvOjrICjjar3dEb37CnUYA1Y4hyphenhyphenl6tRYp8m9Q/s1600/DSC_2581.jpg" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-72467920777326461532017-02-12T09:03:00.000+01:002017-02-12T09:03:20.266+01:00Fondue czekoladowe<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fondue to danie wywodzące się ze Szwajcarii, zaadaptowane i chętnie serwowane w kuchni francuskiej. Opiera się ono na zanurzaniu rozmaitych dodatków w specjalnym naczyniu, wypełnionym zależnie od rodzaju fondue roztopioną czekoladą, serem itp. Ze względu na zbliżające się Walentynki mam dla Was przepis na fondue czekoladowe. Będzie ono idealną propozycją na romantyczną randkę. Podczas wieczorów we dwoje, oprócz wykwintnego jedzenia, ważne jest również otoczenie i odpowiedni nastrój. Migające światło ustawionego na stole palnika do fondue oraz niespieszne delektowanie się wspólnym posiłkiem, będą doskonałym dopełnieniem niezwykłej atmosfery. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQpmCkYL92qg3sakFxlD1M9iMSD6k79K6TOk1pqzXxPUF0nvRwkeIApjCkpL7xM9_tmXoTLjSMcjOPSIZ3BnmgMwkxeECgHQMyD6lS7yktYFINXxuy_s9qDhbDgbDItY6Jat78msFhS8/s1600/fondue+czekoladowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZQpmCkYL92qg3sakFxlD1M9iMSD6k79K6TOk1pqzXxPUF0nvRwkeIApjCkpL7xM9_tmXoTLjSMcjOPSIZ3BnmgMwkxeECgHQMyD6lS7yktYFINXxuy_s9qDhbDgbDItY6Jat78msFhS8/s1600/fondue+czekoladowe.jpg" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Liczba porcji: </b>2 porcje</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><b>Czas przygotowania: </b>10 min<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></span><br />
<b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br />
</span></b> <b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g słodkiej śmietany, 36% tłuszczu </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g gorzkiej czekolady, min. 50% zawartości kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeże truskawki, do podania</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeże borówki, do podania </span></li>
</ul>
<span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W naczyniu do fondue lub w rondlu z grubym dnem zagotowujemy śmietanę, a czekoladę łamiemy na kawałki. Po zagotowaniu śmietanę zdejmujemy z kuchenki, dodajemy do niej czekoladę. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Masę czekoladową w naczyniu przenosimy na palnik do fondue, aby utrzymać temperaturę. Na widelce do fondue nabijamy świeże owoce i zanurzamy je w ciepłej masie czekoladowej. </span></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Wskazówki:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Do masy czekoladowej możemy dodać odrobinę brandy, rumu lub korzennych przypraw, które dodatkowo wzbogacą smak czekolady.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-11155013300095364872017-01-29T10:49:00.001+01:002017-03-05T09:57:49.152+01:00Konfitura z cebuli<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Konfitura z cebuli to jeden z przetworów, który lubię przygotowywać w okresie zimowym. Można podawać ją na zimno lub ciepło, jako dodatek do serów, wędlin, pasztetów oraz burgerów. Jedna lub dwie łyżeczki doskonale wzbogacą również smak marynaty do mięs. W innej odsłonie konfitura z cebuli będzie znakomitym składnikiem nadzienia tarty lub innych wypieków z ciasta kruchego. Najpopularniejsza jest konfitura z czerwonej cebuli, jeśli jednak nie macie takiej pod ręką, do przygotowania konfitury użyjcie klasycznej cebuli. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3Ou-qlbZduWi2fLZWT5q0EvRpJc2No-v_9L3TPjnSdaJNVL5efFyUo4yX9IU06GjETOhUEO-crAEt3mJYMCmy9lNDjE1bBRpswS1UuAxqwDSvvV_a88UlXLvMSDl-QbI0e9YXwZ41R8/s1600/DSC_3711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim3Ou-qlbZduWi2fLZWT5q0EvRpJc2No-v_9L3TPjnSdaJNVL5efFyUo4yX9IU06GjETOhUEO-crAEt3mJYMCmy9lNDjE1bBRpswS1UuAxqwDSvvV_a88UlXLvMSDl-QbI0e9YXwZ41R8/s1600/DSC_3711.jpg" /></a></center>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">600 g cebuli (czerwonej lub zwyczajnej)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki oliwy </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 łyżki octu balsamicznego </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<div>
<b><span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plastry lub piórka. W rondlu z grubym, nieprzywierającym dnem rozgrzewamy oliwę. Wkładamy do niego cebulę, solimy i smażymy na wolnym ogniu ok. 10 min, aż cebula stanie się szklista. </span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Następnie dodajemy cukier i wodę, dokładnie mieszamy, dusimy ok. 15 min bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dodajemy ocet, dusimy kolejne 10-15 min, często mieszając, aż konfitura odparuje i stanie idealnie skarmelizowana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gęstą konfiturę przekładamy do czystych i wyparzonych słoików, przechowujemy w chłodnym miejscu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>- </b>W trakcie przygotowywania konfitury do duszonej cebuli możemy dodać również np. kilka gałązek rozmarynu, tymianku lub szczyptę przypraw korzennych, aby nadać jej określonego aromatu. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Ocet balsamiczny można zastąpić octem winnym. </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEph8Synec5GHzb3yRo5BXw0NqFehADsf0OuiKRgVxSKeg2k-C_H2fmyebHNn-NjNmGvHZHhmAkM-Rs8dRHtuQlDXhLKjkvwluuU_ClHJm_kLlFA3GNMNDw9tgh_zg30K7Uf7hpRv6W_4/s1600/DSC_3701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEph8Synec5GHzb3yRo5BXw0NqFehADsf0OuiKRgVxSKeg2k-C_H2fmyebHNn-NjNmGvHZHhmAkM-Rs8dRHtuQlDXhLKjkvwluuU_ClHJm_kLlFA3GNMNDw9tgh_zg30K7Uf7hpRv6W_4/s1600/DSC_3701.jpg" /></a></center>
<center>
</center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-54822486853217092202017-01-18T19:01:00.000+01:002017-03-05T09:52:53.008+01:00Kokosowy pudding chia <div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">O słynnych i modnych nasionach chia, czyli o szałwii argentyńskiej słyszałam wielokrotnie. Ze względu na długą listę wartości odżywczych i cennych składników, które zawiera, zaliczana jest do tzw. superfoods. P</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">oczątek roku i nowe postanowienia, w tym także te dietetyczne skutecznie zmotywowały mnie do zapoznania się</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> z tym produktem. </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nie spodziewałam się po nim niczego szczególnego, jednak m</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">uszę powiedzieć, że po pierwszej próbie jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. </span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Nasiona chia same w sobie nie mają smaku, dlatego często używa się ich jako dodatku do owsianek, koktajli, sałatek, ciasteczek itp.</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Podobnie jak siemię lniane, chia po namoczeniu w wodzie lub mleku zaczyna pęcznieć i nabiera nieco żelującej konsystencji. Dzięki temu idealnie nadaje do przygotowania puddingów. I to właśnie od puddingu postanowiłam rozpocząć swoją przygodę z chia. Wersja kokosowa okazała się strzałem w dziesiątkę, bowiem pudding bardzo mi posmakował. Z pewnością</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> na stale wejdzie do repertuaru przygotowywanych przeze mnie posiłków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to bardzo polecam Wam pudding na bazie chia, bo jest smaczny, łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie zdrowy i pożywny. Sprawdzi się doskonale jako śniadanie, kolacja, a nawet słodki deser. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <center><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3v_kzuMO9IjWA4PJl_9CpuIzQGOhvcHp6PUm-CcERy-jErYOxlbs0Uuq62u1Hd8uHu3iLavXowNq7jnB6N8RNd2I0Fw_z5Ef74jqZQ4bMh7QVWW-vCAuxDaRgbeG74uoOuQRPbysL6DA/s1600/DSC_3830.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3v_kzuMO9IjWA4PJl_9CpuIzQGOhvcHp6PUm-CcERy-jErYOxlbs0Uuq62u1Hd8uHu3iLavXowNq7jnB6N8RNd2I0Fw_z5Ef74jqZQ4bMh7QVWW-vCAuxDaRgbeG74uoOuQRPbysL6DA/s1600/DSC_3830.jpg" /></a></center></div><center></center><div style="text-align: justify;"><br />
</div><b><span style="color: #0b5394; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul><li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">400 g mleka kokosowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 g mleka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50 g nasion chia</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 łyżki miodu</span></li>
</ul><i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">do podania: </span></u></i><br />
<ul><li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">świeże owoce np. borówki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">bakalie np. chipsy bananowe, orzaechy itp. </span></li>
</ul><b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></b> <b><span style="color: #0b5394;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></span></b><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Do miski wlewamy oba rodzaje mleka, dodajemy ziarna chia i miód. Całość mieszamy intensywnie 2-3 min za pomocą trzepaczki. Następnie przelewamy do przygotowanych miseczek, szklanek lub słoiczków. Odstawiamy do lodówki na przynajmniej 3 godz., a najlepiej na całą noc.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Przed podaniem gotowy pudding posypujemy świeżymi owocami i innymi dodatkami.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wskazówki:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Przy diecie bez laktozy mleko krowie należy zastąpić migdałowym lub sojowym.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Pudding można posłodzić cukrem, stewią, ksylitolem lub syropem z agawy. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Aby pudding miał bardziej puszystą konsystencję przed podaniem można go przenieść do rozdrabniacza i krótko zmiksować. </span></div><br />
<center><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JDYLsS_UV7c6ppDzXy99mIdie3xwqohrEXO7oCamRROSxkYYTyfMTAJiim1IchZAu_GSSlWB4Nfd3WJtkBxgdJt2NRZNWH6xebmMCL5JcXXpziRwq-Q_PEbnsSBEpNsm1a8Y5g3zZYI/s1600/DSC_3808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JDYLsS_UV7c6ppDzXy99mIdie3xwqohrEXO7oCamRROSxkYYTyfMTAJiim1IchZAu_GSSlWB4Nfd3WJtkBxgdJt2NRZNWH6xebmMCL5JcXXpziRwq-Q_PEbnsSBEpNsm1a8Y5g3zZYI/s1600/DSC_3808.jpg" /></a></center><center></center>Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-67283364294832832682017-01-06T23:55:00.001+01:002017-07-17T13:48:09.257+02:00Bolo rei (portugalskie ciasto Trzech Króli)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i>Bolo rei</i> to tradycyjne portugalskie ciasto wypiekane i spożywane w okresie od Bożego Narodzenia do Święta Trzech Króli. Ma ono najczęściej kształt dużego wieńca, bogato udekorowanego szklistymi, dużymi kawałkami kandyzowanych owoców, dzięki czemu przypomina królewską koronę wysadzaną drogocennymi kamieniami. Jest to ciasto maślano-drożdżowe, zatem smakowo nieco odbiega od naszych tradycyjnych bab drożdżowych. Całkiem spora ilość masła nadaje mu odpowiedniej kruchości. Zwyczajowo w środku każdego <i>bolo rei</i> znajduje się ziarenko bobu (pt. <i>fava</i>), a ten kto na nie trafi, będzie musiał upiec ciasto w kolejnym roku. Tradycja wypiekania tego specjału jest dość młoda, bowiem przywędrowała do Portugalii w latach 70-tych XIX wieku, kiedy to lizbońska kawiarnia – <i>Confeitaria Nacional</i> (istniejąca do dziś!), rozpoczęła produkcję bolo rei w okresie świąteczno-noworocznym, wzorując się na francuskim <i>Gâteau dês Róis</i>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3PJRytaGV4w2z_zb7gbf1A-ccv61M5O2RCNjVquBGhn67cxb6Hu1APRSnwwb4l1ZTyL4gPnHEmA9WDWtri8C1Y20RB0pRQk8IMHJSseQ2POR-zZafskgaFgjoAyeQFTNlJQGLlzBhb4/s1600/DSC_3773.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu3PJRytaGV4w2z_zb7gbf1A-ccv61M5O2RCNjVquBGhn67cxb6Hu1APRSnwwb4l1ZTyL4gPnHEmA9WDWtri8C1Y20RB0pRQk8IMHJSseQ2POR-zZafskgaFgjoAyeQFTNlJQGLlzBhb4/s1600/DSC_3773.jpg" /></a></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br />
</b></span> <span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Składniki:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">750 g mąki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">150 g cukru pudru + 1 łyżka do przygotowania zaczynu z drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">skórka otarta z 1 pomarańczy</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">skórka otarta z 1 cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 ml ciepłej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 ml porto lub innego alkoholu (do namoczenia bakalii)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 200 g mieszanych bakalii (posiekanych orzechów, suszonych śliwek, żurawiny, kandyzowanych owoców)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><i><u>dekoracja:</u></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 roztrzepane jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">ok. 100 g kandyzowanych owoców (papaja, wiśnie, kawałki ananasa)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">cukier puder</span></li>
</ul>
<span style="color: #38761d; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bakalie przekładamy do miski, zalewamy porto, odstawiamy do namoczenia na 15-30 min, następnie odcedzamy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy 150 g mąki i 1 łyżkę cukru pudru, dokładnie mieszamy, odstawiamy do wyrośnięcia na 15 min.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W dużej misce ucieramy masło z cukrem pudrem, aż będzie białe i puszyste. Nie przerywając ucierania, kolejno wbijamy jajka. Następnie dodajemy do masy skórkę pomarańczową i cytrynową, sól, wyrośnięty zaczyn drożdżowy oraz namoczone wcześniej bakalie. Dokładnie mieszamy, dodajemy pozostałe 600 g mąki, zagniatamy aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z ciasta formujemy kulę, umieszczamy ją w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1,5-2 godz. Po tym czasie przekładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy wieniec. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem, dekorujemy według uznania kandyzowanymi owocami i posypujemy cukrem pudrem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Pieczemy ok. 30-40 min. Po upieczeniu posypujemy dodatkową porcją cukru pudru. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIQLHlsov5MLOPITe7yXJ18LSyxdwHN-Ii6PlY3p32zf2cf31I5XA_sHcR8pm2QcdbCz365pZYHrEdICePviGY6J6_fQpuzIkUODrMBm6J3vi-HQOdw8O2pr97fXBNCbGYwllzZ8a5qQ/s1600/DSC_3733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPIQLHlsov5MLOPITe7yXJ18LSyxdwHN-Ii6PlY3p32zf2cf31I5XA_sHcR8pm2QcdbCz365pZYHrEdICePviGY6J6_fQpuzIkUODrMBm6J3vi-HQOdw8O2pr97fXBNCbGYwllzZ8a5qQ/s1600/DSC_3733.jpg" /></a></center>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">A poniżej dołączam Wam zdjęcie oryginalnego Bolo rei z jednej z lizbońskich pastelarii:</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz7N1fXcDUJ5DRUyIkfNBvwSDkeEv-KWEiJd61AepgcLZTyG1UG7_N-n2dy53B4-tObz89Ka2Cjo_of_HAvsWH1cEfOR7tsMci7VVOLPVEDVgEG1IT445PmIAbnMfdO3A-asSHe6na-_A/s1600/DSC02955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz7N1fXcDUJ5DRUyIkfNBvwSDkeEv-KWEiJd61AepgcLZTyG1UG7_N-n2dy53B4-tObz89Ka2Cjo_of_HAvsWH1cEfOR7tsMci7VVOLPVEDVgEG1IT445PmIAbnMfdO3A-asSHe6na-_A/s1600/DSC02955.JPG" /></a></center>
</div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span>Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-92031162637865349952016-12-29T18:12:00.005+01:002016-12-29T22:05:57.613+01:00Przekąski na Sylwestra i Karnawał <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Witajcie po dłuższej przerwie. Ostatnio znów cierpię na notoryczny niedoczas, stąd brak nowych postów na blogu. Znalazłam jednak chwilę, aby przygotować zestawienie przekąsek idealnych na wieczór sylwestrowy lub karnawałową imprezę. Spis potraw podzieliłam jak zawsze - na trzy kategorie (przekąski na zimno, przekąski na ciepło oraz coś słodkiego). </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Mam nadzieję, że każdy znajdzie na tej liście coś dla siebie. Więcej inspiracji na smakowite przekąski można znaleźć w podobnych </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">zestawieniach opublikowanych na blogu w ubiegłych latach.</span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pod tegorocznym spisem załączam również linki do poprzednich wpisów. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<span style="background-color: white; color: red; font-size: 16px; text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">(Aby przejść do przepisu kliknij w obrazek)</span></span></center>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przekąski na zimno:</b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/05/saatka-big-mac.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79MZWY1dCQtOHcuFdPe9yUhylHUW2d0weA3nn_DYK8OQE5xBRDQJ5ZyJNwaPsGmhHDPsimj3UJNaUvNLnOgAedG-dcJQwlLyX8uBYtce8KjFWbPFW4webnuf4S16FLv98rdB592lx100/s200/DSC_2774.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/05/saatka-big-mac.html" target="_blank">Sałatka Big Mac</a></span><br />
<div>
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/saatka-z-serem-plesniowym-w-miodowym.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcwXFbYShHW6sGWmjm7W0PsucQu8mBZOgjwQkbp0RX9N9FxL6zsz9wbZXYvkurWjpmifwIVvkYvGT2oqO1s2DOx9mzWSZCcWRs0SCU7qt2pljQWLpWwycb2bIPSf24UefHZ0H3xWij6-8/s200/DSC_1222.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/saatka-z-serem-plesniowym-w-miodowym.html" target="_blank">Sałatka z serem<br />pleśniowym<br />w miodowym sosem<br />winegret</a></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/09/roladki-z-bakazana-z-pasta-orzechowa.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9S7jV27hIrWk20E7iSqTsZYY2YF1B8JCxvYWVmcn9w3B3EYJMoJBk1m2IBLRUJWbJC-ahpxWtjGELkJoYJoMNuaUafMSEqtZOySxox5uTn5ANb87q7jW5aD8Q5cQYiRMonFODet8U4a0/s200/DSC_0822.JPG" width="138" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/09/roladki-z-bakazana-z-pasta-orzechowa.html" target="_blank">Roladki z bakłażana</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/faszerowane-rzodkiewki.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCAbI5p2m337xJjxlhHrYHZ9LWfmpYtqIMvqDaKGpOAPhuC-klHvhW5igXqHL8EwjFjWDLeGjrcWwtOclsjK7cig4cBSZsW-tv-iSZrWkrcs1WlIMOsOYVC2v1Lnd6uQSsDVpmHii1NWA/s200/DSC_2437.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/faszerowane-rzodkiewki.html" target="_blank">Faszerowane rzodkiewki</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/jajka-faszerowane-pasta-z-szynki.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX1XdAadQ8cvvUvAl2TJEvg6fvZEbFHesNEARJd9kb2I1FU4iwyi5qaArt5n9-NSpgjx4wMymRpg2J4gEDlHSIp_xBEx_Qe0rtA0A5g8PHTRsXGHEK-jOoFLkWkeVGxouSrmYR2mujPJM/s200/DSC_2523.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/jajka-faszerowane-pasta-z-szynki.html" target="_blank">Jajka faszerowane <br />
pastą z szynki</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/jajka-faszerowane-pieczarkami.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzYrzYqFSWs4BxmMkYbO5U9DobmGaOXM_i4ASouyAnqskEZxNRigTNU8b4Rxjg4pOrU5QKrZHx6WaT497DOjUNr_jIdbVJyJQm1kc3h6DzqW5AjvhCm-EsCmzY2ExIiMX_Edn1qbdzzQ/s200/DSC_3419.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/03/jajka-faszerowane-pieczarkami.html" target="_blank">Jajka faszerowane <br />
pieczarkami</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/jajka-faszerowane-z-ososiem.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDPfVaZkcpa9ps5NL_BKXGcZUWa7LmwKtGW6esortn9WKJYHk7gK-xAITqRXn2MT0HjkbcDqqc9V75P_hctm1P2jygXFGI3f8B4tjBsryey2ODcl4khBDO8-EoMnz9NeN-SetH1quAPds/s200/DSC_3546.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/jajka-faszerowane-z-ososiem.html" target="_blank">Jajka faszerowane <br />
z łososiem</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/sos-serowy-do-nachos.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrRCkMXiQH6UfntQL-zxcY2Q1W1UY7Qep4U-selv-8BpsCv3XujSEJsA6ch4JIOChdD-7Vf0li2e13tz3R9mHaA8b401dNkIqZPz84KDBuvxJCHeqEXl-0p0HBQg_XaQPrtA6VVjFBHY4/s200/DSC_2815.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/sos-serowy-do-nachos.html" target="_blank">Sos serowy do nachos</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/sos-salsa-do-nachos.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7oKu-TChix7-3lvzoWxEoJkd-IMZfUSZzB837btyNY5inG0CXfn6TkdZgKuv_Y-6gO5HYyts4NXjVccYuSLMI-otmjH_TArGo5XT_nsDHCpeCeF5RTjXGcOXw9nfNVvK-VbvPDJ9gFY/s200/sos+salsa+do+nachos.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/sos-salsa-do-nachos.html" target="_blank">Sos salsa do nachos</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<span id="goog_504778153"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/07/zawijane-paluchy-drozdzowe-z-zotym-serem.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcsjgTriBeug9TR5l8W21HLgdEJm7-_xszZdIFRQ3YkwYtu-cBUt4rGHEsJgFRzwaRP65ZGdbLJD-W7lqV4991qc6-Ze3Z6PIX_0VhzXbY7KylgWXtLjtv2bxEuQoSbyINdAIBcaoBJO0/s200/DSC_0475.jpg" width="133" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/07/zawijane-paluchy-drozdzowe-z-zotym-serem.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Paluchy drożdżowe <br />
z serem</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/muffiny-zotym-serem-i-warzywami.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkif1lI_kzDGYjjC3F1iyOEp5-5Q1Q-uj5FZieSMUf42QH1bNVFC9rQbfnyRHo5wgV7zEJUpSYi9QoP4kj0O43OvQO5yv-INpSpU-A5PSCEW9Fm0fMHINmDJ65Z0upDbB7cQ-cJ2jl-zk/s200/muffiny+z+%25C5%25BC%25C3%25B3%25C5%2582tym+serem.jpg" width="133" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/04/muffiny-zotym-serem-i-warzywami.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Muffiny z serem<br />
i warzywami</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<center>
<b style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-center; vertical-align: baseline;"><b style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">
Przekąski na ciepło:</span></span></span></b></b></center>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/11/bifana-czyli-kanapka-z-wieprzowina-po.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPC_oOXYkXPijdmWwVVtxTkZxvwxMxhuZuEaFk802fTPVGy-Weev1gQU-C0XNFmBZQ-T1UOQfnkDGYhvz54f6rTK-Hn-HnYM09OQ8Yn5jWsWoUPhhpHSuty0YC8bamXBSYFYNHmlStxM/s200/DSC_0484.jpg" width="137" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/11/bifana-czyli-kanapka-z-wieprzowina-po.html" target="_blank">Bifana</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/02/pieczone-ziemniaki-pyszne-i-chrupiace.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5rgjiGSIrrhGKsqhD2tQBmcQUlkdZNDXrbTJl1CEyyPFmGu3T3MU18w4i3SicVcFDH1FEg6LxeOit72Ez3vIQuKJyjB9ugQxFs31IqX6BRz7xeHcoViuy-4m9Df8vq4QJAIvqcmieBRc/s200/pieczone+ziemniaczki.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/02/pieczone-ziemniaki-pyszne-i-chrupiace.html" target="_blank">Pieczone ziemniaki</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<b style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-size: large; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-center; vertical-align: baseline;"><b style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"></span></b></b><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/02/pizza-na-cienkim-i-chrupiacym-ciescie.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdmthv4xGUkpbtOMFoWZ_BCgsUYBqoXoGdR-0tJMHJQrQt3ah8SLT2y70-XGVvnRSo2lGNZf78Ebk6_7FnUTp7zOdWuYN9VcDdlwNF5T1Ii2Vc3kEYh_7B5u4hWpmsj5LijWVtvoNFrc/s200/DSC_2589.jpg" width="133" /></span></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/02/pizza-na-cienkim-i-chrupiacym-ciescie.html" target="_blank"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pizza na cienkim spodzie</span></a></td></tr>
</tbody></table>
<center>
<b style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; font-stretch: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: -webkit-center; vertical-align: baseline;"><b style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-variant-numeric: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /><span style="font-size: large;">
Słodkie przekąski:</span></span></b></b></center>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/08/muffiny-bananowe-z-czekolada.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vXuZavY8Vf42WC6DRJwFJgg8D8wHxCASWDox3dmW2exG73wqBV6DaXOrcJqJAnQgoWQQRpBloG9BrqRS3gxOcw8BE4PIPhieEVrS5nxj_2KTFdBCsDIy42RtbjnRLMmur6AsjbRohGs/s200/DSC_0216.jpg" width="136" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/08/muffiny-bananowe-z-czekolada.html" target="_blank">Muffiny bananowe</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/kruche-ciasteczka-na-patyku.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWm6k5mFaS2sclbUZCyZ3UqM0pe54N3ROSMsjDirNoVZihyphenhyphenvJmmf5XA1b1rjfbjqKlwzNSpTR6TZL3y_MJld9euLT0gJkMmXVI-9QHPFrU5Dhy22Uvi19sXh7QrOvR5UAngDFIJch4wsk/s200/ciasteczka+na+patyku.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/01/kruche-ciasteczka-na-patyku.html" target="_blank">Kruche ciastka na patyku</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/07/mini-pavlovy-z-truskawkami.html" target="_blank"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyjzLBJ-dr0G8Nz9sYDchqyatrc7zaCO2w9HpWHT3FgGIO7iJ4ClBvdaHAUgJf3kGUJxeIoaEqEoGHJSWQq_tjNPtR_-rmpL7-RTOb43Yv0kkavOAkbbhxp2C_gcBXh1ISxDJ15heDTpE/s200/DSC_1131.jpg" width="133" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2016/07/mini-pavlovy-z-truskawkami.html" target="_blank">Mini pavlovy</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /><a href="http://www.smakiempisany.pl/2015/12/przekaski-na-sylwestra-i-karnawa.html" target="_blank">Spis przekąsek 2015</a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b> <a href="http://www.smakiempisany.pl/2014/12/przepisy-na-sylwestra-i-karnawa.html" target="_blank">Spis przekąsek 2014 </a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b> <a href="http://www.smakiempisany.pl/2013/12/przepisy-na-sylwestra.html" target="_blank">Spis przekąsek 2013 </a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><a href="http://www.smakiempisany.pl/2012/12/slimaczki-z-ciasta-francuskiego-menu-na.html" target="_blank">Spis przekąsek 2012</a></span></b></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Owocnego i smakowitego planowania!</span></div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-31671841568144775812016-11-28T23:17:00.000+01:002016-11-28T23:17:36.323+01:00Rozgrzewająca herbata z jabłkiem i cynamonem<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Obecna pora roku i pogoda przestają nas rozpieszczać. Słońca mamy coraz mniej, a nocami pojawiają się pierwsze przymrozki. Nie wiem jak Wy, ale ja, gdy za oknem robi się zimno i mokro najchętniej zawinęłabym się w ciepły koc i spod niego nie wychodziła. Doskonałym uzupełnieniem wizji dnia spędzonego na „przysłowiowe burrito” jest kubek gorącej czekolady lub mocno aromatycznej herbaty. Domowa, gorąca herbata z dodatkami uprzyjemni także moment powrotu do domu po spacerze w mroźne, zimowe popołudnie. Jej wypicie zadziała rozgrzewająco, a znajdujące się w dzbanku korzenne przyprawy, suszone owoce i miód poprawią naszą odporność.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtuaHMAgS6XoMi3gLGLR0_Ee98pCd99QyAN4LC6z_piTbHW_WdeFURvNFGkRedQc3k-P6rYJBhl0E1KPnGL8FxUk8zfNqZUUkvqjSdgtS_bEg4U0y9N5vovL4apDarur-_8Bx7yyrxnQ/s1600/DSC_1535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtuaHMAgS6XoMi3gLGLR0_Ee98pCd99QyAN4LC6z_piTbHW_WdeFURvNFGkRedQc3k-P6rYJBhl0E1KPnGL8FxUk8zfNqZUUkvqjSdgtS_bEg4U0y9N5vovL4apDarur-_8Bx7yyrxnQ/s1600/DSC_1535.jpg" /></a></center>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;">(na 4 porcje)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">15-20 g czarnej herbaty liściastej lub 2-3 torebki herbaty ekspresowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 l wrzącej wody</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">8 kawałków suszonego jabłka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 laski cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 plastry pomarańcza, przekrojone na pół</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 goździki</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2-3 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta cynamonu mielonego </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Herbatę umieszczamy w dzbanku, zalewamy wrzącą wodą. Dodajemy suszone jabłka, kawałki pomarańczy, goździki oraz oba rodzaje cynamonu. Odstawiamy do zaparzenia na ok. 3-4 min.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W razie potrzeby odcedzamy fusy. Dosładzamy do smaku miodem. Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHnNvB68DsRgNlzszf8kH-7PHfBaIpVA1y32YIN9-y-lWo0zoJXjyxgAqkqYoslY1yh0T9HT8y3m0Hr4exp_nc47qMchLP4zwbrVeJ1PqAiVMhzvYPhAFhhQY_djaBHxMH0lQl3s9V5aA/s1600/DSC_1513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHnNvB68DsRgNlzszf8kH-7PHfBaIpVA1y32YIN9-y-lWo0zoJXjyxgAqkqYoslY1yh0T9HT8y3m0Hr4exp_nc47qMchLP4zwbrVeJ1PqAiVMhzvYPhAFhhQY_djaBHxMH0lQl3s9V5aA/s1600/DSC_1513.jpg" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-89718020566453264382016-11-23T00:12:00.001+01:002016-11-23T00:19:39.319+01:00Likier bananowy<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dzisiaj mam dla Was przepis na likier bananowy :). Niestety jego trwałość nie jest zbyt długa, bo likier należy spożyć w ciągu 48 godzin po przygotowaniu. Później nieco gorzknieje i nie jest już tak smaczny jak na początku. Na pocieszenie powiem, że tuż po przygotowaniu jest na tyle dobry, że ciężko oderwać się od butelki. Zatem jeśli lubicie banany, to polecam Wam ten trunek. Gwarantuje Wam, że zniknie :). Likier bananowy możecie pić samodzielnie podając go w kieliszkach lub wykorzystać jako bazę do wykonania różnego rodzaju drinków.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFBIhUtpuiH5EK1lGmZpdkAVrixu_qMz33e4Bglb2jJUo3ZnsWLXSI-EPh4E7OsQiVMCW_B86dTKM_g5JoOiB8JxdXFeQXt5IaaereEQBdbKEMYwi89dI-G-77GU2rS7M4YC9AhU2fd0/s1600/DSC_3642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFBIhUtpuiH5EK1lGmZpdkAVrixu_qMz33e4Bglb2jJUo3ZnsWLXSI-EPh4E7OsQiVMCW_B86dTKM_g5JoOiB8JxdXFeQXt5IaaereEQBdbKEMYwi89dI-G-77GU2rS7M4YC9AhU2fd0/s1600/DSC_3642.jpg" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Składniki:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 dojrzałe banany </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">400 ml mleka skondensowanego, niesłodzonego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">180 g cukru </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 żółtka </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 ml wódki </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sok z ½ cytryny </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Przygotowanie:</b></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Banany obieramy, blendujemy na gładką masę, odstawiamy. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Miskę, w której będziemy ubijać żółtka stawiamy nad garnkiem z gotującą się wodą uważając, aby jej dno nie stykało się z powierzchnią gotującej się wody. W tak przygotowanej kąpieli wodnej ubijamy żółtka z cukrem na średnich obrotach miksera ok. 3-5 min. Po tym czasie masa stanie się puszysta i prawie biała. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Zdejmujemy miskę z kąpieli wodnej. Zmniejszamy obroty miksera, stopniowo dodajemy zblendowane banany oraz mleko skondensowane, miksujemy ok. 1-2 min. Stopniowo dodajemy wódkę i sok z cytryny, miksujemy do połączenia składników. Powstały likier przelewamy do czystych, wyparzonych butelek, odstawiamy na 1 godz. do lodówki, aby likier zgęstniał. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Wskazówki:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Likier należy spożyć w ciągu 48 godz. od momentu przygotowania, jednak najsmaczniejszy jest tuż po przygotowaniu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- Przed przelaniem do butelek likier można dodatkowo przecedzić przez sito lub gazę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">- W razie potrzeby można zwiększyć ilość soku z cytryny do smaku. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCHQxcJLjHR_3KolgODiNxo7VjdyqmZ27yO4bH0oKqVtM9RvWeE4qgY2tYfYVjGSgeZcKhgs7cymf1QWJNEcdonhTKr-W4y-sHp8gBzxJDvB4qvx-aeqg___8w8ZPZOpBAsK6LsuTN3w/s1600/DSC_3622.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizCHQxcJLjHR_3KolgODiNxo7VjdyqmZ27yO4bH0oKqVtM9RvWeE4qgY2tYfYVjGSgeZcKhgs7cymf1QWJNEcdonhTKr-W4y-sHp8gBzxJDvB4qvx-aeqg___8w8ZPZOpBAsK6LsuTN3w/s1600/DSC_3622.jpg" /></a></center>
</div>
</div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-68616891038535177752016-11-14T23:35:00.000+01:002016-11-14T23:35:32.391+01:00Bifana, czyli kanapka z wieprzowiną po portugalsku<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bifana, a właściwie <i>bifana no pão</i> to bardzo prosta kanapka z duszoną wieprzowiną, zatopioną w sosie na bazie pomidorów oraz wina lub mieszanki piwa i wina. W Portugalii znajdziecie ten przysmak niemal na każdym rogu. Właściwie można go uznać za portugalski fast food, ponieważ wieczorami i późną nocą bifana jest równie chętnie zamawiana, jak w Polsce hot dogi, czy poczciwe kebaby sprzedawane w imprezowej alejce z klubami. Co się zaś tyczy samego dania, to istnieją dwie szkoły. Jedna powie Wam, że najlepszą bifanę zjecie w Lizbonie, druga zaś odeśle Was do Porto. Portugalskie przepisy także nie dają jasnego wyboru, choć zdecydowanie częściej podają recepturę na <i>"oryginalną bifanę z Porto"</i>. Idąc tym tropem, podczas pobytu w Portugalii postanowiłam spróbować tejże klasycznej kanapki właśnie w mieście Porto i muszę przyznać, że jestem zachwycona prostotą tego dania. Aromatyczne mięso w chrupiącym pieczywie, to jest właśnie to! Nie potrzeba tu żadnych innych dodatków. Jeśli będziecie w Portugalii koniecznie zamówcie bifanę. Możecie także spróbować odtworzyć te smaki wspólnie ze mną w domowym zaciszu. :)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTzIpU4vjU-harTLfyEwryUkJoRiJirSvGzGjivNib98may4mzB9qJQPtDeYouQH4muY8vHkjqCvvBUjvM0KIm_fEppHPxd7EuR2H03nqOBWIxsSSTEgLbBU8jywUKLNfggLuEnyD41RU/s1600/DSC_0484.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTzIpU4vjU-harTLfyEwryUkJoRiJirSvGzGjivNib98may4mzB9qJQPtDeYouQH4muY8vHkjqCvvBUjvM0KIm_fEppHPxd7EuR2H03nqOBWIxsSSTEgLbBU8jywUKLNfggLuEnyD41RU/s1600/DSC_0484.jpg" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 g szynki wieprzowej (lub schabu), pokrojonej w cienkie paski</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g białego wina</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">200 g jasnego piwa</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 pomidory z puszki, w całości</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3 ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżki oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g smalcu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 liście laurowe</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka słodkiej papryki, mielonej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 łyżeczki sosu piri piri lub innego ostrego (opcjonalnie)</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6 łyżek (ok. 90 g) przecieru pomidorowego typu passata</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 bułki np. typu graham</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sól, do smaku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">pieprz, do smaku</span></li>
</ul>
<b><span style="color: #b45f06; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W garnku z grubym, nieprzywierającym dnem rozgrzewamy oliwę z oliwek i smalec. Dodajemy liście laurowe, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, słodką paprykę mieloną oraz całe pomidory z puszki, smażymy 2-3 min.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dodajemy przecier pomidorowy, dusimy pod przykryciem 5 min. Następnie dolewamy wino i piwo, dusimy 3-5 min bez przykrycia. Wyjmujemy liście laurowe, a powstały sos blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby podlewamy wodą. Do sosu wkładamy kawałki mięsa, przykrywamy i dusimy 30-40 min, do momentu aż mięso zmięknie. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sosem piriri piri, dokładnie mieszamy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bułki przekrawamy wzdłuż na dwie części, nie rozcinając ich do samego końca. Środek bułki polewamy sosem za pomocą chochelki, następnie nakładamy kawałki mięsa. </span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">Bifanę podajemy jako samodzielną kanapkę lub serwujemy z frytkami.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy1S5R2sk_wNE0eVH7N5UGYFX672XCI9L2CmdFButl4xiGDT_U3nXcJnAn-dKfPIFuvbf89bE6tPvn84g6q1kiYu5WJKm_NIT_2wOrLfGVSs4F1gL5f8m3v_b3d3oF8BFMQIbAITvqSGY/s1600/DSC_0477.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy1S5R2sk_wNE0eVH7N5UGYFX672XCI9L2CmdFButl4xiGDT_U3nXcJnAn-dKfPIFuvbf89bE6tPvn84g6q1kiYu5WJKm_NIT_2wOrLfGVSs4F1gL5f8m3v_b3d3oF8BFMQIbAITvqSGY/s1600/DSC_0477.jpg" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-52782560526460786172016-10-20T18:23:00.000+02:002016-10-20T18:23:04.883+02:00Bitoque (portugalski stek wołowy)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Dawno nie pojawiło się na blogu danie typowo obiadowe, więc postanowiłam nadrobić zaległości. Ponownie wracamy do kuchni portugalskiej, która po pobycie w Portugalii wciąż pozostaje moją ulubioną. Dzisiaj mam dla Was przepis na jedno z popularniejszych portugalskich dań - <i>bitque</i>, czyli stek wołowy serwowany z sosem, jajkiem sadzonym oraz frytkami i ryżem. Z łatwością można znaleźć je w każdej lokalnej restauracji w całym kraju. Jest to jednak na tyle prosta receptura, że bez problemu można odtworzyć ją również w domowym zaciszu ;). Gorąco polecam Wam ten przepis, bowiem była to jedna z najczęściej zamawianych potraw przeze mnie i moją drugą Połówkę podczas wizyty w Portugalii. A połączenie frytek i gotowanego ryżu o wiele częściej zagościło na moim talerzu podczas przygotowywania obiadów w domu. </span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiibnkqBb2ZkgmqRVhLwp7KiKOsukxTNuyWfckfs4EOYhPVjNnt2w4apktljlZlfNGVodBZNOwItI7GtecqAcruqsNyuM8zUXOrvTL31Nu9ml5qxA6ms3kndy3CDHJuPxIQ1y70JJWvVDc/s1600/DSC04186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiibnkqBb2ZkgmqRVhLwp7KiKOsukxTNuyWfckfs4EOYhPVjNnt2w4apktljlZlfNGVodBZNOwItI7GtecqAcruqsNyuM8zUXOrvTL31Nu9ml5qxA6ms3kndy3CDHJuPxIQ1y70JJWvVDc/s1600/DSC04186.JPG" /></a></center>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<b><span style="color: #783f04; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Składniki:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 steki wołowe</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 liść laurowy </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">6 ziaren pieprzu</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 ząbki czosnku, drobno posiekane</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sól, do smaku</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">olej, do smażenia</span></li>
</ul>
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><u>ryż:</u></span></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 szklanka ryżu białego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 szklanki bulionu warzywnego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 ząbki czosnku, drobno posiekane</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżka oliwy z oliwek </span></li>
</ul>
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><u>sos:</u></span></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">40 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">100 ml białego wina</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 łyżeczka musztardy </span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">szczypta gałka muszkatołowej</span></li>
</ul>
<i><u><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">dodatkowo do podania:</span></u></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">frytki</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #783f04; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W moździerzu rozetrzeć ziarna pieprzu, czosnek oraz liść laurowy, przyprawami natrzeć oba steki wołowe, odstawić. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać czosnek i ryż, podsmażyć 2 minuty ciągle mieszając. Dodać bulion, gotować na małej mocy palnika do momentu, aż cały płyn odparuje, mieszając od czasu do czasu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na patelni roztopić 40 g masła, ułożyć steki. Smażyć po ok. 3 minuty z każdej strony. </span><span style="font-family: "trebuchet ms", sans-serif;">W tym czasie na osobnej patelni usmażyć dwa jajka sadzone, odstawić. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Usmażone steki zdjąć z patelni, ułożyć na talerzach, posolić. Na patelnię po smażeniu mięsa dodać kolejne 40 g masła, białe wino oraz musztardę, podgrzewać cały czas mieszając do momentu, aż powstanie kremowy sos. Doprawić do smaku gałką muszkatołową. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Na usmażone steki nałożyć jajko sadzone, podawać z ugotowanym ryżem, frytkami i sosem. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYN6Ij6vFjI5rjlS_sgrASaY2_uX6FGa4ZXexCz6X-TfWWpAQ1jP5-wAVBsamHl-EX35_1su8_rGQdJX6-VJJovny4XPIWDsKTcZoiIYM_84RH6k08TIccPrXmEdP6kNJiggrLK5znak/s1600/DSC04173.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhYN6Ij6vFjI5rjlS_sgrASaY2_uX6FGa4ZXexCz6X-TfWWpAQ1jP5-wAVBsamHl-EX35_1su8_rGQdJX6-VJJovny4XPIWDsKTcZoiIYM_84RH6k08TIccPrXmEdP6kNJiggrLK5znak/s1600/DSC04173.JPG" /></a></center>
</div>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2849897206895353056.post-66502609154830065182016-10-09T21:01:00.000+02:002016-10-09T21:06:51.542+02:00Ciasteczka owsiane słodzone sokiem jabłkowym<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ciasteczka owsiane to jedne z najłatwiejszych, a jednocześnie najzdrowszych ciastek, które można wykonać samodzielnie niewielkim nakładem pracy. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką, podzielić na porcje, a następnie upiec i zdrowa przekąska jest gotowa. Ciasteczka te można przygotować także z innymi bakaliami, ziarnami lub dodatkami np. płatkami jaglanymi czy amarantusem. Za każdym razem ich smak może być zupełnie inny. W tym przepisie ciasteczka słodziłam naturalnym sokiem jabłkowym, ale możecie użyć również miodu, syropu z agawy, ksylitolu lub tradycyjnego cukru. Wszystko zależy zatem od Waszej fantazji ;). </span></div>
<br />
<center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2IvBwZFm_8iXbl2XYz-NruPtdfj06ic6EcwBM78f3J_c7k46-ibu5Jy-mztFsdN4iVFKZCh5Kyu95uQxtdbm80WvGqsb4x5xvnCmmkTL5gfBVddslCoGufNmK5PTtt9aTA1JECGkTHFo/s1600/DSC_0768A.jpg" /></span></center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span> <span style="color: #073763; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Składniki:</b></span><br />
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">na 26 ciastek</span></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1½ szklanki płatków owsianych</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ¾ szklanki rodzynek</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ½ szklanki wiórków kokosowych</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ⅓ szklanki słonecznika</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1 szklanka mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1 szklanka soku jabłkowego</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> ¼ szklanki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> 1 łyżeczka esencji waniliowej</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> szczypta soli</span></li>
</ul>
<span style="color: #073763; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wszystkie suche składniki tj. płatki owsiane, wiórki kokosowe, rodzynki, słonecznik, mąkę, proszek do pieczenia, i sól umieszczamy w misce. W osobnym naczyniu łączymy jajko, sok jabłkowy, esencję wanilią i olej. Mokre składniki wlewamy do suchych, dokładnie mieszamy łyżką, odstawiamy na 10-15 minut, aby masa zgęstniała. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Z uzyskanej masy formujemy kulki wielkości śliwki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczając aby uzyskać formę ciasteczka. Ciastka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C, pieczemy partiami po 8-9 sztuk ok. 10-12 minut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Gotowe ciasteczka studzimy na kratce. Przechowujemy w szczelnie zamykanym pojemniku.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<center>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85V7miR87O_3pkT5fiq5HdpsCcLKK1t_Gn9m7_3D0qkvxd4moy8jOecpuftRhbIm9qlaeB_xiuPlzt92FI-i6lJvPlXooLHxa_Pn3Hgfj4MrrVYO8Yhsnh5KFoukjMWxAL3gzfa8p43Q/s1600/DSC_0769b.jpg" /></span></center>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ten oraz inne przepisy na smaczne wykorzystanie soku jabłkowego </span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">znajdziecie w trzynastym numerze </span><a href="http://magazynkociol.pl/" style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Magazynu Kocioł.</a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Gorąco zachęcam Was do lektury! (kliknij na okładkę, aby przejrzeć magazyn).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br />
</span></div>
<center>
<a href="https://issuu.com/dmk-kociol/docs/kociol_13_2016"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitdN-tzuuOcygMVaw-FlN3w3cQNZCHiT72gB_xv3AI_5v0PwhvC07UGkgPI7xLxUlYVGtey1CskjlD2HvCMUZ5CIMVmeeeiB5lSatmRAX544woUfwX2XbcKKg6-keQEp1P7NeGavve6mw/s400/kociol13_final-strona001.jpg" width="282" /></a></center>
Smakiem Pisanyhttp://www.blogger.com/profile/12318859660761431207noreply@blogger.com10