Tortilla z piersią z kurczaka

By | 18 lipca 2012 | 22:04 9 komentarzy
Szybka i bardzo smaczna  przekąska ;).. Zdjęcie jeszcze z okresu upałów, gdy robiłam tortillę, zawijałam w folie aluminiową i pakowałam na wycieczkę nad jezioro. ;)

Składniki:
  • 4 placki tortilli
  • puszka kukurydzy
  • 0,5kg pieczarek
  • pomidor pokrojony w plastry
  • liście sałaty lodowej
  • podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawy: do gyrosa, papryka, sól, pieprz
  • łyżka musztardy
Na dressing czosnkowy:
  • jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka majonezu
  • szczypta bazylii
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:
Jogurt naturalny wymieszać z majonezem. Do tej mieszanki przecisnąć czosnek przez praskę. Przyprawić i odstawić do lodówki. Pierś z kurczaka pokroić na drobne kawałki, przyprawić i dodać do niej łyżkę musztardy. Następnie usmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Pieczarki pokroić w plasterki i poddusić na patelni. Podgrzane w kuchence mikrofalowej placki tortilli smarować sosem czosnkowym, a następnie nakładać wszystkie składniki: sałatę, mięso, pieczarki, pomidora, kukurydzę i zawijać tortillę w rulon. Aby tortilla się nie rozwalała dobrze jest ją zwijać w folii aluminiowej. Smacznego;) 



9 komentarzy:

  1. dziękuję za bardzo miłą wiadomość :)
    też lubię takie tortille, ale zawsze robię je sama, chyba nawet nigdy nie jadłam kupnej ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja jeszcze nie próbowałam sama robic placka.. masz jakiś sprawdzony przepis? czy zawijasz po prostu w naleśnik? ;)

      Usuń
  2. U Ciebie znowu kurczaczek :) Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hehe, no rzeczywiście.. tak jakoś lubuję się w tych kurczakach ;)

      Usuń
  3. Prawdziwa uczta, kupiłam na tygodniu meksykańskim w lidlu tortille i kilka składników, dzisiaj u mnie też takie pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam taką tortillę - taki zdrowy fast food :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam tortillę :) Twoja wygląda niesamowicie apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale przepięknie i smacznie to wygląda :D

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)