Ostatnie Posty

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Zaplanuj ze Smakiem. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Zaplanuj ze Smakiem. Pokaż wszystkie posty
Pierwszy czerwca to dzień szczególny dla wszystkich rodziców. W sklepach z zabawkami ustawiają się kilometrowe kolejki, a sale zabaw i kina podczas seansów z bajkami przeżywają prawdziwe oblężenie. Do tego oczywiście wielkie torby słodyczy w ramach prezentu. A wszystko po to, by uczcić Dzień Dziecka!
 
Ten wyjątkowy dzień zbliża się już wielkimi krokami, dlatego właśnie z tej okazji postanowiłam przygotować również wpis na blogu. Zatem, w dzisiejszej odsłonie cyklu Zaplanuj ze Smakiem zaplanujesz ze mną menu idealne na Kinder Party z okazji Dnia Dziecka. Mam nadzieję, że dzięki moim poradom, uda Ci wyczarować kilka smacznych dań, idealnych dla młodego podniebienia, niezależnie od tego, czy będzie to Twoja pociecha, czy też młodszy brat lub siostra.
 
Jako, że odbiorcami poniższego menu są dzieci, to  będzie przede wszystkim słodko, wesoło i kolorowo. Wszystko po to, by maleńkie rączki chętnie sięgnęły do stołu po pyszności, które wspólnie przygotujemy. ;)
 
 
Szykując menu na Dzień Dziecka, możesz pozwolić sobie na odrobinę ustępstwa. W końcu to święto nie tylko Twojej pociechy, ale i wszystkich innych maluchów. W takim wypadku warto przymrużyć oko na ilość serwowanych słodkości. Oczywiście możesz zdecydować się na stuprocentowo zdrowe przekąski, choć osobiście zachęcam do podarowania dzieciom odrobiny rozpusty z okazji ich święta oraz przemycenia gdzieniegdzie odrobiny zdrowych dodatków do serwowanego menu. Jeśli decydujesz się na zorganizowanie większego przyjęcia z udziałem rówieśników Twojego malucha, pamiętaj by zorientować się w kwestii alergii lub nietolerancji pokarmowych innych małych gości. Zapobiegnie to późniejszym nieprzyjemnościom i problemom.
 
Poniższy zestaw jest moją propozycją na imprezę dla dzieci. Na potrzeby tej notki także zrezygnowałam z klasycznego podziału na przystawkę, danie główne, deser oraz napój, który pojawiał się w pierwszych wpisach tej serii. Proponuję natomiast menu składające się z czterech słodkich przekąsek, wytrawnych placuszków oraz napoju. Podczas doboru potraw kierowałam się smakiem oraz łatwością ich podania. Większość wybranych przeze mnie dań wystarczy pochwycić w dłoń i "spałaszować" ;). Jest to zatem idealna forma dla najmłodszych.

 
Drożdżówki z serem i porzeczkami
Przepyszne domowe drożdżówki bez dodatku ulepszaczy to idealna przekąska dla młodszych i starszych dzieci. Możesz przygotować je z dodatkiem innych sezonowych owoców np. truskawek lub borówek. Będą smakować doskonale zarówno podane na ciepło, jak i na zimno.


 

Muffiny owsiane z cukinią
Słodkie babeczki to idealny deser dla najmłodszych. Można je przygotować na wiele sposobów, dodając do środka rozmaite dodatki. Ten domowy wypiek to także idealna okazja do przemycenia zdrowych składników: warzyw i zbóż, które nie są wyczuwalne w smaku, a dostarczają wielu wartościowych substancji odżywczych. Na Kinder Party polecam muffiny owsiane z cukinią, ale bez obaw możesz zastąpić ją innym warzywem np. marchewką lub szpinakiem.  
 
 
Deser ryżowy z dodatkami
Ryż na mleku to zdecydowanie smak dzieciństwa. Czasem stanowi on zmorę posiłków przedszkolnych, choć odpowiednio przygotowany z pewnością przypadnie do gustu naszym milusińskim. Z tego względu polecam przygotowanie różnych kolorowych dodatków: posypek, konfitur, owoców, wiórków czekoladowych itp., tak aby każdy uczestnik przyjęcia mógł samodzielnie udekorować swój ryżowy deser. Wówczas oprócz pysznego jedzenia, dzieci będą miały również fajną zabawę ;).
 
 

Wszystkie dzieci uwielbiają lody. W ciepłe, czerwcowe popołudnie ten pyszny i letni deser będzie znakomitą propozycją na Kinder Bal. Oczywiście najłatwiej kupić gotowe lody w sklepie, lecz gorąco zachęcam do przygotowania ich samodzielnie. Wówczas będą jeszcze smaczniejsze, a zarazem zdrowsze. 

 

 
 
 
Nie samymi słodkościami człowiek żyje, dlatego na przełamanie smaku polecam także jedną słoną przekąskę, jaką są wytrawne placuszki. Ich bazą są ziemniaki i cukinia, ale bez obaw także tutaj można przemycić inne warzywa: marchewkę, paprykę, szpinak lub dynię. Wszystko zależy od Twojej fantazji. W poniższym przepisie wykorzystane są dość intensywne przyprawy: chilli, kumin i czosnek. Jako, że placuszki będą serwowane dzieciom, polecam pominięcie ich w liście składników, tak aby ich smak był bardziej przystępny dla dziecięcego podniebienia.
 
Do picia proponuję barwny i smaczny napój arbuzowy. Konieczne podany w towarzystwie różnokolorowych słomek. Jeśli nie masz pod ręką arbuza, doskonałą alternatywą będzie przygotowanie domowej lemoniady lub podanie kompotu z sezonowych owoców.

 
 
 
 
 
Aby lepiej rozplanować przygotowanie dań na przyjęcie dla dzieci, skorzystaj z poniższego harmonogramu. Będzie on bardzo pomocny podczas szykowania całej imprezy.
1-2 dni przed przyjęciem: zrób zakupy, by zaopatrzyć się we wszystkie składniki z listy, przygotuj masę na lody i wstaw do zamrożenia;
wieczór przed przyjęciem: upiecz muffiny oraz drożdżówki, przygotuj ciasto na placki i schowaj je do lodówki;
w dniu przyjęcia: przygotuj napój arbuzowy, usmaż placki warzywne;
tuż przed podaniem: ugotuj ryż na mleku, przygotuj rozmaite dodatki do jego udekorowania na talerzach.
Witam w kolejnym wpisie w ramach cyklu Zaplanuj ze Smakiem. Dzisiaj zaplanujesz ze mną menu idealne na Wieczór Panieński. Poniższy wpis dedykowany jest imprezie tylko dla pań, aczkolwiek wydaje mi się, że słone przekąski, które wybrałam trafiłyby także w gusta smakowe panów na wieczorze kawalerskim.

Wieczór Panieński to wyjątkowy i niezapomniany wieczór dla każdej, przyszłej panny młodej. To ostatni moment „wolności”, pożegnanie z panieńskim nazwiskiem, a jednocześnie doskonała metoda, by oderwać główną bohaterkę wieczoru od licznych oraz dość stresujących  przygotowań do ślubu i wesela. Kreatywne podejście do tematu z pewnością na długo pozostanie w pamięci zaproszonych osób. A panna młoda będzie wdzięczna za wspaniałą zabawę, którą będzie mogła wspominać w przyszłości.

Element zaskoczenia jest tutaj mile widziany, dlatego scenariusz Wieczoru Panieńskiego (miejsce, rożnego rodzaju zabawy oraz dodatkowe atrakcje) mogą pozostać dla panny młodej niespodzianką. Podczas organizacji kieruj się jednak przede wszystkim jej upodobaniami oraz charakterem. To ona jest gwiazdą wieczoru i  przede wszystkim to ona ma się dobrze bawić. 

(Fot. Paulina Młynarska)
W trakcie planowania Wieczoru Panieńskiego warto zadbać też o detale, które dopełnią klimatu imprezy. W tym przypadku doskonale sprawdzi się główny motyw przewodni, obecny w strojach oraz dekoracjach. Możesz wybierać spośród tych bardziej popularnych: Pink Party, Pin Up Girl, Dziki Zachód, Hawaje lub wiele, wiele innych. Ja natomiast proponuję urządzenie Wieczoru Panieńskiego w klimacie wiejsko-ludowym, gdzie odrobina kiczu przeplata się z typowo folklorystycznymi motywami. Warto zadbać więc o odpowiednie elementy dekoracji: żółte słoneczniki, kłosy zbóż (do kupienia w kwiaciarni), papierowe rozetki, jednorazowe naczynia oraz serwetki z motywem ludowym, dziergany obrus itp. Poniżej zamieszczam kilka  przykładowych inspiracji.
 
Gotowy stół z przekąskami
(możliwości domku nad jeziorem zostały wykorzystane w maksymalny sposób)
Butelki wody z etykietkami imitującymi czerwone korale zawieszone na białej koszuli (Fot. Paulina Młynarska)
Drożdżowe warkoczyki wyłożone na kwieciste pudełko, ciasteczka kwiatki na patyku oraz babeczki zaserwowane na drewnianym pieńku zamiast talerza (Fot. Paulina Młynarska)
Jak widać ozdobą Wieczoru Panieńskiego nie muszą być wyłącznie gotowe dekoracje. Warto przemycić w miarę możliwości element dekoracyjności w samych potrawach. I to właśnie na jedzeniu skupimy się w dalszej części wpisu.

Poniższy zestaw jest moją propozycją na Wieczór Panieński. Na potrzeby tej notki zrezygnowałam z klasycznego podziału na przystawkę, danie główne, deser oraz napój, który pojawiał się w poprzednich wpisach tej serii. Proponuję natomiast menu składające się z sześciu przekąsek oraz tortu. Podczas doboru potraw kierowałam się przede wszystkim gustem przyszłej panny młodej oraz innych osób obecnych na Wieczorze Panieńskim. Z wyjątkiem tortu, który podany był jeszcze przed bezpośrednim wyjazdem do faktycznego miejsca imprezy, wybrałam też dania, które były łatwe do przetransportowania oraz długo zachowywały swoją świeżość.


Każdą wyjątkową okazję warto uczcić kawałkiem wyśmienitego tortu. W przypadku Wieczoru Panieńskiego nie może być inaczej. Jeszcze lepiej, gdy wypiek idealnie pasuje do okazji i przypomina pannę młodą. W tym celu wystarczy upiec tort, nadać mu kształt sukni i przyozdobić lalką Barbie. Pozostałe detale takie jak gorset, korale, czy spinka można przygotować z masy cukrowej. Z pozoru wypiek ten wygląda na skomplikowany, choć w rzeczywistości to prosty, kakaowy  spód  przełożony kremem na bazie kremówki i mascarpone.
  
Sałatka to obowiązkowy element każdej imprezy. Stanowi pożywną przekąskę i wszystkie zgromadzone osoby chętnie po nią sięgają. W moim przypadku wybór "Króla Imprezy" był oczywisty, ponieważ to  ulubiona sałatka mojej przyjaciółki. Wiedziałam, że ucieszy się na jej widok. Ty możesz zdecydować się na zupełnie inną sałatkę. Dobierz składniki wedle upodobań przyszłej panny młodej oraz weź pod uwagę okoliczności. Jeśli czeka Cię daleka wycieczka za miasto lub trzydziestostopniowe upały, wybierz sałatkę, którą łatwo przechowywać oraz transportować.
  
Tym razem potrawa, która nawiązuje do motywu przewodniego imprezy, czyli tematyki wiejskiej. Jeśli myślimy o przebraniach w tym klimacie, od razu na myśl przychodzą nam warkocze. Czemu, by więc nie skorzystać z tego pomysłu i nie przenieść go na grunt kulinarny? Drożdżowe warkoczyki pasują zatem idealnie. Bułeczki te można podać jako samodzielną przekąskę lub jako uzupełnienie innych dań np. sałatki, dipów itp. Ich niewątpliwą zaletą jest łatwość w transporcie oraz zachowanie świeżości przez dłuższy czas.

Muffiny to bardzo uniwersalna przekąska. Można je przygotować niemal ze wszystkimi dodatkami. Idealnie sprawdzą się w roli przekąski na Wieczorze Panieńskim. Ze względu na charakter imprezy, proponuję muffiny w wersji wytrawnej, z dodatkiem żółtego sera i warzyw. Jeśli nie ma w Twoim towarzystwie wegetarian, możesz je także wzbogacić o dodatek szynki lub innego mięsa. Dla dodatkowego efektu udekoruj babeczki papierową girlandą z napisem. Wystarczy, że do dwóch kolorowych słomek przymocujesz sznureczek, na którym zawiesisz dowolne napisy.

Nachosami  proponuję zastąpić wszechobecne na każdej imprezie chipsy i paluszki. Wysypane w tekturowe, ozdobne  pudełka będą kolejną, świetną dekoracją imprezowego stołu. A podana obok nich  aromatyczna, naturalna i lekko pikantna salsa będzie doskonałym uzupełnieniem dla pozostałych słonych przekąsek: babeczek, bułeczek lub krokiecików. Oprócz paprykowej salsy do nachosów można podać także dip serowy, sos czosnkowy lub guacamole. Wszystko zależy od Twojej fantazji i ilością czasu, jaką dysponujesz.  
Drugi, a zarazem jedyny słodki akcent obecny na imprezowym stole,  zaraz po torcie. Kruche, mocno maślane ciasteczka wypełnione dżemem będą stanowić idealny kontrast dla pozostałych, słonych przekąsek. A ich wygląd doskonale wkomponuje się w główną tematykę wieczoru. Nic tak mocno nie kojarzy się przecież z motywem wiejskim, jak różnego rodzaju  kwiaty. Haftowane, malowane, wyszywane ozdabiają niemal każdy element ludowego stroju lub dekoracji. Warto więc, aby także wersja jadalna przyozdobiła stół z przekąskami. 
  
Przekąska inspirowana hiszpańskim tapasem. Można serwować ją na ciepło lub na zimno. Tradycyjnie croquetas przygotowuje się na bazie sosu beszamelowego oraz innych dodatków, takich jak np. ryba, szynka lub kurczak. Ja zazwyczaj podaję lżejszą wersję (bez beszamelu), lecz z dodatkiem tuńczyka oraz ziemniaków. Zdecydowanie polecam croquetas na Wieczór Panieński, ponieważ ich przygotowanie jest łatwe, więc zawsze się udają. W dodatku są bardzo smaczne i chętnie zjadane przez gości (przetestowałam to przy wielu innych okazjach).  
Dla uczczenia ostatnich chwil przy panieńskim nazwisku proponuję toast  z szampana. Dla lepszego efektu możesz zakupić wersję mini, sprzedawaną w małych buteleczkach o pojemności 0,2 l. Każdą z nich możesz fantazyjnie udekorować i rozdać wszystkim koleżankom zgromadzonym na imprezie.




Menu na Wieczór Panieński będzie wymagało od Ciebie sporo pracy. W kuchni spędzisz z pewnością kilka godzin, aczkolwiek jest to wyjątkowa okazja. Szykujesz dania na imprezę dla kilku, bądź kilkunastu osób. Poniższy harmonogram pomoże Ci lepiej rozplanować pracę, tak aby zdążyć we właściwym czasie z przygotowaniem wszystkich dań.  
1-2 dni przed wieczorem panieńskim: zrób zakupy, by zaopatrzyć się we wszystkie składniki z listy, udekoruj butelki z mini szampanami, przygotuj salsę (gorącą zawekuj w słoikach, wówczas będzie ją łatwiej przechowywać i transportować na imprezę), upiecz drożdżowe warkoczyki (do dnia imprezy przechowuj je w zamkniętym pojemniku)
wieczór przed imprezą: upiecz spód do tortu, przygotuj sałatkę (bez wykładania na nią chipsów), przygotuj croquetas, ubij kremy do tortu i schowaj je na noc do lodówki 
w dniu imprezy: złóż oraz udekoruj tort, upiecz muffiny oraz kruche ciasteczka
tuż przed podaniem: wyłóż nachosy na sałatkę.
Przed Tobą kolejny wpis w ramach cyklu Zaplanuj ze Smakiem. Dzisiaj zaplanujesz i przygotujesz ze mną świąteczny obiad. Ze względu na porę roku, skupimy się na Wielkanocy, aczkolwiek menu, które wybrałam doskonale sprawdzi się także przy innych okazjach.

Świąteczny obiad jest drugim po śniadaniu ważniejszym punktem Wielkanocy, podczas którego wspólnie zasiada się do stołu. Przygotowany dla grona najbliższych osób stanowi nie lada wyzwanie, szczególnie jeśli lista gości jest długa. Wielkanoc, podobnie jak każde Święta, wiąże się z wieloma przygotowaniami. Obfitość i wielorakość potraw na świątecznym stole, powoduje że w kuchni spędzamy nawet kilka godzin. Warto dobrze rozplanować ten czas, tak aby móc cieszyć się świąteczną atmosferą nie tylko znad kuchennego palnika.


Na Twoim stole już od śniadania znajdą się zapewne takie klasyki jak: jajka faszerowane, sałatka jarzynowa, baba piaskowa czy też mazurek. W tym wpisie podpowiem Ci co zaserwować w ich towarzystwie, tak aby świąteczny obiad prezentował się oryginalnie, a zarazem nie był zbyt skomplikowany podczas przygotowań.

Poniższy zestaw to dwie przystawki: jedna podawana na ciepło, druga na zimno, danie główne oraz deser. Zrezygnowałam tym razem z przepisu na napój, ponieważ nasz stół i tak będzie już syto zastawiony. Do picia podczas obiadu wystarczy woda, sok lub wino, a do deseru idealna będzie filiżanka kawy lub herbaty.


By pobudzić apetyt, rozpocznij  świąteczny obiad od podania zimnej przystawki, czyli plasterka drobiowej rolady w towarzystwie świeżego pieczywa. W jej wnętrzu znajdziesz farsz na bazie pomidorów, papryki oraz sera mozzarella, aczkolwiek możesz ją  nadziać także innymi dodatkami: szpinakiem, pieczarkami lub szynką i  żółtym serem.

 
Wielkanocny obiad nie może obejść się bez tradycyjnej zupy, dlatego jako drugą przystawkę proponuję właśnie ten rodzaj dania. W większości domów na Święta podaje się żurek lub barszcz biały. Jednak jeśli masz ochotę na odrobinę odmiany, zaserwuj bliskim krem chrzanowy. Podaj go z chipsami przygotowanymi z kiełbasy (białej lub innej dowolnej). Krem chrzanowy jest bardzo prosty w przygotowaniu, a w dodatku pozwoli ująć klasyczne smaki w nieco nowszym wydaniu. 


Pieczone mięso to potrawa, która obowiązkowo powinna znaleźć się na świątecznym stole. Wygląda wykwintnie i smakuje doskonale. Do wyboru mamy różne rodzaje pieczeni: szynkę, schab, kaczkę lub indyka. Ja proponuję szynkę w słodkiej glazurze, z lekko korzennym aromatem dzięki dodatkowi goździków. Pokrojona w plastry i polana np. sosem pieczeniowym będzie prezentować się znakomicie.
Doskonałym uzupełnieniem kawałka pieczeni będą złociste, pieczone ziemniaki. Odsyłam tutaj do mojego sprawdzonego przepisu, w którym ziemniaki wychodzą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Nie ma możliwości, aby komuś nie posmakowały! Z pewnością znajdą uznanie zarówno wśród młodszych, jak i starszych członków rodziny.

Zwieńczeniem pysznego obiadu powinien być równie znakomity deser. Najpopularniejszym wypiekiem, serwowanym na święta lub innego rodzaju specjalne okazje jest sernik. Pyszne, kremowe i delikatne ciasto ma wielu wielbicieli. Inspirując się zatem lubianym i tradycyjnym przepisem, proponuję coś oryginalnego. Sernik wzbogacony o dodatek konfitury różanej oraz białej czekolady bez wątpienia zapadnie Twoim bliskim w pamięci.


 
Aby lepiej rozplanować przygotowanie świątecznego obiadu skorzystaj z poniższego harmonogramu. Będzie on bardzo pomocny podczas szykowania kilku dań jednocześnie.
1-2 dni przed obiadem: zrób zakupy, by zaopatrzyć się we wszystkie składniki z listy; przygotuj bulion na zupę oraz farsz rolady drobiowej
wieczór przed obiadem: ugotuj szynkę razem z włoszczyzną, natnij ją, nasmaruj glazurą i powtykaj goździki; przygotuj roladę drobiową; upiecz sernik
w dniu obiadu: oblej sernik polewą z białej czekolady; przygotuj krem chrzanowy; podgotuj ziemniaki przed ich uprzednim pieczeniem; upiecz szynkę w glazurze
tuż przed podaniem: roladę drobiową pokrój w plastry; przygotuj chipsy z kiełbasy do kremu chrzanowego; upiecz ziemniaki.


 Natomiast jeśli zamiast kremu chrzanowego preferujesz podać do świątecznego obiadu klasyczny rosół, przepis znajdziesz pod tym linkiem.  
Witam w drugim wpisie w ramach cyklu Zaplanuj ze Smakiem. Dzisiaj zaplanujesz ze mną romantyczną kolację we dwoje. Możesz wykorzystać moje porady w zbliżający się weekend walentynkowy lub podczas innych okazji takich jak rocznica, czy randka. W zasadzie możesz skorzystać z nich kiedy tylko chcesz, bo romantyczna kolacja przygotowana bez okazji z pewnością ucieszy ukochaną lub ukochanego każdego dnia w roku.
 
Nie ma chyba lepszego sposobu na trafienie do serca bliskiej osoby niż przez żołądek. A jeszcze większe jej uznanie zdobędziesz, gdy wykwintna kolacja powstanie od początku do końca w Twojej kuchni. Zawczasu zaplanuj więc znakomite dania, które przepełnią Twój dom przyjemnym aromatem i oczarują ukochaną osobę od samego progu. Do tego oczywiście odpowiednia oprawa w postaci nastrojowej muzyki, blasku świec oraz pięknie nakrytego stołu i wszystko będzie wyglądać jak w eleganckiej restauracji. 
 
 
Na romantyczną kolację, wybierz potrawy proste, które są w zasięgu Twoich możliwości oraz umiejętności kulinarnych. Wówczas unikniesz stresu związanego z ewentualną porażką. Wybierz coś, co zawsze wychodzi Ci doskonale lub stwórz nową, prostą kompozycję. Często banalna receptura z małym udoskonaleniem okazuje się najlepszym rozwiązaniem. Nie eksperymentuj na siłę z wykwintnymi składnikami i dodatkami. Jeśli Ty i Twoja Druga Połowa nie znosicie ostryg z pewnością nie jest to odpowiednia pora, by próbować zacząć je lubić. Ponadto zadbaj, aby przygotowane dania kusiły wyglądem, zapachem oraz smakiem, ale przy okazji nie były zbyt ciężkie i zapychające. Warto pamiętać także o nakładaniu porcji umiarkowanej wielkości. Czterodaniowy posiłek ma służyć podkręceniu romantycznej atmosfery, a nie doprowadzić do niestrawności.
 
Poniższy zestaw jest moją propozycją na romantyczną kolację we dwoje. Starałam się wybrać dania nieskomplikowane, a zarazem bardzo aromatyczne. W menu przemyciłam też afrodyzjaki w postaci czerwonego mięsa, sera pleśniowego, szampana, bakalii oraz korzennych przypraw, tak aby podczas kulinarnej uczty pobudzić nieco zmysły i wzmocnić miłosny nastrój.      
 

Na początek miseczka aksamitnego, zielonego kremu z brokułów z dodatkiem sera pleśniowego na zaostrzenie dalszego apetytu. Ze względu na obszerne menu, warto zrezygnować z dodatku grzanek. Szkoda, by było gdyby później w żołądku nie starczyło miejsca na deser. Jednak, aby w zupie coś przyjemnie chrupało, polecam posypanie jej po wierzchu odrobiną prażonego słonecznika lub płatków migdałów.


 

Czy jest coś lepszego od perfekcyjnie przygotowanego kawałka wołowiny? Soczyste i pachnące rozmarynem mięso zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia, a w dodatku zwiększy wrażenia estetyczno-zmysłowe, bowiem steki wołowe to także afrodyzjak. Oprócz słusznej porcji mięsa na talerzu pojawi się rozgrzewające purée marchewkowo-imbirowe, porcja ryżu jaśminowego oraz sos żurawinowy na bazie wina, który swoją cierpkością nadaje potrawie ciekawego charakteru i łączy ją w całość.  
 
W menu romantycznej kolacji nie może zabraknąć wyśmienitego deseru. Oczywiście  najpopularniejszym afrodyzjakiem, który  występuje w słodkościach jest czekolada. Niemniej jednak miód i bakalie w niczym jej nie ustępują. Dlatego na deser proponuję przepyszne pieczone jabłka wypełnione miodem, orzechami, a także suszonymi owocami. Całości smaku dopełnią lody oraz oczywiście cynamon, którego zapach będzie cudownie się unosił po domu w trakcie przygotowywania tej słodkiej potrawy. 
 
 
Bardzo szybki i efektowny drink. To swego rodzaju wariacja na temat tradycyjnej lampki szampana. Tym razem podajemy ją w drinku razem z sokiem pomarańczowym i żurawinowym. Do kolacji polecam wypicie jednej lub maksymalnie dwóch szklaneczek, bowiem drinki z winem musującym lub szampanem szybciej uderzają do głowy za sprawą zawartych w nich bąbelków.
 
 
 
Aby nie spędzić przed kolacją całego w kuchni, skorzystaj z poniższego harmonogramu. Będzie on bardzo pomocny podczas rozplanowania pracy.
1-2 dni przed kolacją: zrób zakupy, by zaopatrzyć się we wszystkie składniki z listy, przygotuj bulion warzywny na zupę
wieczór przed kolacją: ugotuj krem z brokułów, schłodź wino musujące oraz soki do drinków, przygotuj lód
w dniu kolacji: przygotuj purée marchewkowo-imbirowe oraz sos żurawinowy, zamarynuj mięso
tuż przed podaniem: ugotuj ryż, usmaż wołowinę, wstaw do piekarnika jabłka z miodem i bakaliami, przygotuj drinki