Trójkolorowa babka na Święta i nie tylko

By | 11 grudnia 2012 | 12:07 26 komentarzy
Przedstawiam Wam przepis na babkę. ;) Możecie ją przygotować na Święta lub każdą inną okazję. U mnie było to niedzielne, śnieżne, zimowe popołudnie w miłym towarzystwie. A poza tym honorowe miejsce w kółku na podłodze, babka, żelki, cafe latte...oraz plotki i ploteczki. ;))

Przepis na babkę znalazłam na blogu u Mariki i w całości go cytuję, ponieważ nie zmieniałam składników ani proporcji. Nie jestem ekspertem od wypieków, więc ciasto robiłam ściśle wg instrukcji ;). 



"Składniki:
  • 120 g miękkiego masła,
  • 1 szklanka cukru pudru,
  • 6 łyżek oleju,
  • 5 jajek,
  • szczypta soli,
  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 kisiel wiśniowy,
  • 1 łyżka kakao,
  • 1 duża gruszka.
Przygotowanie:
Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Po chwili dodajemy po jednym żółtku i olej. Na koniec przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dodajemy do masy. Miksujemy do połączenia składników. W osobnej misie ubijamy pianę z białek (z dodatkiem szczypty soli). Obie masy delikatnie łączymy za pomocą szpatułki. Powstałe ciasto dzielimy na trzy równe części. Do jednej z nich dodajemy kisiel, do drugiej kakao, trzecią pozostawiamy bez dodatków. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy kolejno - na spód masę "białą", następnie z kisielem, a na wierzch masę kakaową. Wyrównujemy. Układamy gruszki (obrane i pokrojone w kostkę lub na cienkie plasterki). Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy do suchego patyczka (ok. 50 minut). Smacznego! Po upieczeniu przechowywać poza lodówką, zawiniętą w folię aluminiową".(autor Marika)

Moje sugestie co do wypieku:
Jako fan słodkości zwiększyłabym ilość cukru. Poza tym uważam, ze ciekawy efekt można by uzyskać wrzucając gruszki do środka ciasta. ;) 





26 komentarzy:

  1. Kochana, nawet nie wiesz jak się cieszę, że ciasto smakowało :))) Pięknie prezentuje się Twoja babka! Buziaki :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam to ciasto, jest na prawdę pyszne. A tu jeszcze wspaniale się prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczności, pyszności muszę w końcu się za nią zabrać! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny wypiek do ploteczek:D Plus kawa - na pewno było wspaniale:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajna, fajna. Chyba się "szarpnę" na taką :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Dawno nie jadłam podobnej babki, teraz będzie za mną chodzić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubię babkę trójkolorową:)sama często ją robię,na święta jest niezastąpiona.

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo lubie takie ciacha:) Aga

    OdpowiedzUsuń
  9. zapraszam do konkursu:http://abcmojejkuchni.blogspot.com/2012/12/swiateczna-zabawa-z-upominkami-lestello.html

    OdpowiedzUsuń
  10. świetne są takie spotkania .. :) a babka pyszna, pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja kupiłam czerwony i urozmaicam tę babkę jeszcze kolorem czerwonym :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wygląda pysznie :) a ta kawka do tego, oj wypiłabym nawet teraz wieczorkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zawsze się przyda taki przepis;)

    OdpowiedzUsuń
  14. ale fajnie wyglada :) taka kawke to i o tej porze bym wypila!

    OdpowiedzUsuń
  15. Do takiej kawki taka babka jak znalazł:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Prawdziwa babeczka i jeszcze ta cała otoczka!
    Obserwuję :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie tak babka jak kawa mi by się przydała:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Przy takiej babce miło się gawędzi...fakt:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wygląda smakowicie ;)) aż się ma ochotę na kawkę z babeczką ;))

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)