Ciasto naleśnikowe to jedno z najprostszych do przygotowania w kuchni. W zaledwie kilka chwil możemy cieszyć się smacznym posiłkiem o każdej porze dnia. Zależnie od tego, jaki rodzaj nadzienia wybierzemy, naleśniki będą doskonałym śniadaniem, obiadem lub kolacją. U mnie dzisiaj wersja klasyczna, z dodatkiem twarożku, dżemu i świeżych owoców.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYk_dU-wMK1w6dW2-UBnNG9zvRUmUSory_HnKPkODiF2M5zH17FVRK76csSaD1g3p44bk9riOR3lzC194z6vToWK7XrgCKqmsMJyJnf0WkZ2vQK4zMyvl0SxAbVpgJUqpxVmC4pb1YfD8/s1600/DSC_1253.jpg)
Składniki:
- 240 ml mleka
- 150 g mąki
- 2 jajka
- 1 łyżka stołowa cukru pudru
- szczypta soli
- olej/masło do smażenia
- chudy twarożek
- dżem truskawkowy
- truskawki
Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy jajka, mleko, cukier puder oraz sól. Całość dokładnie mieszamy i zostawiamy na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Dużą patelnię smarujemy odrobiną masła lub oliwy oraz mocno ją rozgrzewamy. Nalewamy cienką warstwę ciasta i smażymy do momentu, aż cała powierzchnia naleśnika pokryje się pęcherzykami powietrza (potrwa to około minutę). Następnie placek odwracamy i smażymy kolejne 30 sekund, aż ładnie się przyrumieni. Przekładamy na talerz i smażymy kolejne naleśniki.
Gotowe naleśniki smarujemy warstwą twarożku oraz dżemu truskawkowego. Na wierzchu układamy plasterki truskawek. Zwijamy w rulon, bądź składamy w kopertę.
Smacznego!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM-1vzN8BL7F8oI5yJMmpJOplqwHljTrT-YJUV0xWHwQ982X6W0IeOnuyOu0yJSCJEJOAeVcwN529M4NpLJyWbf0bZRfnRteOWr4NGDvHAIWXzMZ1XSZPmIyit64RX_LezqL67aGWs5tI/s1600/DSC_1263.jpg)
Idealne naleśniki. Nadzienie bardzo pyszne.
OdpowiedzUsuńPołączenie truskawek i sera jest fantastyczne;))
OdpowiedzUsuńpyszna klasyka :) dawno nie jadłam słodkich naleśników, muszę to nadrobić :)
OdpowiedzUsuńLato, lato wpełni na Twoim talerzu :):):)
OdpowiedzUsuńRozpustna wersja naleśników ;) i taka zawsze jest najlepsza.
OdpowiedzUsuńSzkoda, że sezon na truskawki już dawno za nami :( Dobrze, że zachował mi się jeszcze jeden słoik dżemu! :)
OdpowiedzUsuń