Krem z dyni wg Agnieszki Kręglickiej

By | 29 sierpnia 2012 | 18:19 32 komentarzy


Troszkę mnie tu nie było, bo sporo miałam na głowie: wesele oraz wycieczka w rodzinne strony na kilka dni. Tak więc dzisiejszy przepis powstał z udziałem mamy i jej kuchni;). Krem z dyni ugotowałam z okazji zaproszenia od Beatrice do wspólnego gotowania. Każdy zaproszony bloger korzystał z własnego przepisu. Jeśli chodzi o dynię, jestem laikiem, więc wykorzystałam sprawdzoną recepturę Agnieszki Kręglickiej z drobną modyfikacją własną. Zupa mnie nie powaliła. Czegoś mi w niej brakuje... a niestety zapasy przypraw mojej mamy są zdecydowanie biedniejsze niż moje. Niemniej jednak zupka zjedzona ;).


Składniki: 
  • 1kg surowej dyni
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 2 cebule pokrojone w kostkę
  • posiekany ząbek czosnku
  • 1 litr bulionu
  • łyżeczka przyprawy curry
  • imbir
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • 4 łyżki oliwy
  • koperek
Sposób przyrządzania:
Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy dynię  pokrojoną w kostkę. Lekko obsmażamy. Dodajemy curry i mieszamy.  Gotujemy bulion, dodajemy do niego dynię, ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchew pokrojoną w talarki i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Całość blendujemy i przyprawiamy do smaku.W talerzu dekorujemy koperkiem.
Smacznego;) 


Dyniowe przysmakiWarzywa psiankowate 2012

32 komentarze:

  1. Już nie mogę się doczekać kupna dynii. :) Uwielbiam takie rozgrzewające zupy-kremy, a dynia jest po prostu pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  2. jeszcze nigdy nie jadłam kremu , ale wygląda zachęcająco ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. haha, ale numer! dziś też na obiad miałam krem z dyni xd
    ale wg. Ewy Wachowicz !
    co za zbieg okoliczności ;]
    pozdrawiam Cię serdecznie!

    PS: Dziękuję za tak miłe słowa ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam kremy! uwielbiam krem z dyni! moge sie wprosic na talerz zupy?^^

    OdpowiedzUsuń
  5. Widzę, że u Ciebie też dziś dyniowa zupa :)

    OdpowiedzUsuń
  6. A u mnie będzie w piątek :) tzn. już dziś zrobiłam, a wpis będzie w piątek :)
    Z efektu jestem zadowolona :) opublikuję również podsumowujący wpis ze wszystkimi gotującymi :)
    Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za wzięcie udziału w zabawie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. coś wydaje mi się, że taki krem przekonałby mnie do dyni

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smakowicie ;) Obserwuję i zapraszam do mnie. Book And Cooking

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda przepysznie, uwielbiam takie kremy! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda przepomarańczowo! A panią Agnieszkę uwielbiam więc cieszę się, że wybrałaś akurat jej przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ojej... tyle tego teraz a nominować trzeba. Więc zostałaś przeze mnie nominowana :) Pewnie się już powtórzyło, ale miło poinformować.

    OdpowiedzUsuń
  12. kremy jadam dosyć często, szczególnie jesienią i w zimie, ale dyniowego jeszcze nie próbowałam. właściwie nigdy jeszcze dyni nie kupiłam ! może wkrótce to się zmieni ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Lekka zupa to coś dla mnie:)wprawdzie nigdy nie jadłam dyniowej ale podejrzewam że jest pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  14. Nigdy nie jadłam kremu z dyni ale chętnie bym spróbowała :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  15. Krem z dyni ? Musi być pyszny

    OdpowiedzUsuń
  16. Lubię pikantne zupy z dyni, za to te na słodko to zmora mojego dzieciństwa ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Też mam w planach zupkę z dyni. Twoja wygląda smakowicie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ja też jestem laikiem jeżeli chodzi o zupę z dyni:) Twoja wygląda na baardzo apetyczną:) Miło było spotkać się w wirtualnej kuchni:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  19. też chcę zrobić krem z dyni, ale taki wg. przepisu Magdy Gessler, jaki jadłam w jednej restauracji po jej Kuchennych Rewolucjach, w Ustce. :) Był rewelacyjnie dobry i muszę dorwać gdzieś dynię :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nie wiedzieć czemu kiedyś bałem się dyni, a teraz zupę krem uważam za jedną z najlepszych...

    OdpowiedzUsuń
  21. Lubię dynię , nawet sok z niej mi smakuje , a zupy nigdy nie robiłam...
    moja mama gotowała , ale jakoś nie przepadałam za nia i tak zostało .
    Kto wie może kiedyś się przekonam :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  22. Przepyszna zupka - uwielbiam ją a dodatkowo dodaje zacierki - pyszność

    OdpowiedzUsuń
  23. Zostałaś nominowana przeze mnie na moim blogu: http://ellaepw.blogspot.com/2012/08/versatile-blogger-award.html
    do Versatile Blogger Award !!

    OdpowiedzUsuń
  24. Nigdy nie robiłam nic z dyni , ale chyba się przełamie i ugotuje taki krem :)

    OdpowiedzUsuń
  25. moja babcia taki gotuje, ale zawsze boję się spróbować haha:) za to mama go uwielbia:D

    OdpowiedzUsuń
  26. apetyczna! ach kiedy moje dynie urosną :)
    Mam zaszczyt nominować Twój blog do Versatile Blogger Award
    Po szczegóły zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  27. Ja kremu z dyni nigdy nie jadłam, ale podobno jest pyszny:) Wygląda bardzo elegancko:D Nie przejmuj się, czasem jest tyle spraw na głowie, że na bloga nie ma czasu, najważniejsze, że wróciłaś i nie uciekaj już nigdzie:))

    OdpowiedzUsuń
  28. Dziś bardzo dyniowo jakoś wokół :) Smaczna zupa, idealna na jesień...szkoda, że już ją czuć, że już ją widać za oknem :/ Tak bardzo chciałabym się cieszyć jeszcze smakiem lata!

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetny blog!
    Wiele przydatnej wiedzy i bogatej treści
    Zapraszam do mnie, jeśli spodobała Ci się treść przedstawiona na moim Blogu dodaj mnie do followersów.
    Odwdzięczę się tym samym
    Banners Broker

    OdpowiedzUsuń
  30. Dynia czyli samo zdrowie! ;)

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)