Przepisy z dynią: Dyniowe brownies z czekoladą

By | 30 października 2013 | 14:59 11 komentarzy
To ciasto zdecydowanie podbiło moje serce. Jest puszyste, rozpływające się w ustach, a w dodatku mocno czekoladowe. Mimo jesiennego dodatku dyni, pachnie Świętami Bożego Narodzenia - to chyba sprawka cynamonu. Aromat jaki unosi się w domu w trakcie pieczenia jest po prostu nieziemski... ;). Oczywiście polecenie "Kroić po całkowitym ostudzeniu" spotkało się u mnie z całkowitą ignorancją i połowa ciasta zniknęła jeszcze przed ostudzeniem ;).


Składniki: (Przepis cytuję od Bake&Taste  z moimi drobnymi modyfikacjami )
suche:
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczka kakao w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2/3 szklanki cukru
mokre
  • 1/2 szklanki puree z dyni
  • 1 całe jajko
  • 2 białka
  • 1 łyżka oleju
dodatkowo:
  • posypka czekoladowa 
  • 1/2 szklanki kropelek/łezek czekoladowych 

Przygotowanie:  
W dużej misce miksujemy wszystkie mokre składniki, a w drugiej łączymy suche. Suche składniki stopniowo wsypujemy do mokrych i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Do powstałej masy wrzucamy groszki czekoladowe i mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy do formy (u mnie 22x22cm), posypujemy czekoladową posypką i pieczemy 15-25 minut  lub do  tzw. suchego patyczka w temperaturze 180 stopni. Kroimy po ostudzeniu. Smacznego!

*Jak zrobić puree z dyni? -> kliknij po przepis

 




11 komentarzy:

  1. Mniam! Wygląda bosko :) Zapach cynamonu jest jak najbardziej pożądany :)

    OdpowiedzUsuń
  2. co ja widzę, dyniowe brownies? świetny pomysł !

    OdpowiedzUsuń
  3. miło mi, że skorzystałaś z przepisu :) pysznie Ci się upiekły! znowu mam na nie ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dynia i czekolada - już przekonałam się, jak to połączenie smakuje - bosko!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Czekoladowa pycha :) ! U mnie dzisiaj również czekoladowo :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak od Kasi to wierzę ,że pyszne
    Pięknie Ci wyszło !

    OdpowiedzUsuń
  7. kusisz... wygląda niesamowicie.... już wiem, co w niedługim czasie piekła będę. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj dynia to bardzo ciekawy owoc (warzywo?), wiele z niej można fajnych rzeczy wyczarować :-) Twój przepis jest super!!!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mmmm to po prostu musiało być pyszne :) dodaję do akcji i pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)