Walentynkowy deser z galaretki

By | 7 lutego 2015 | 21:25 7 komentarzy
Galaretka to przysmak nie tylko najmłodszych, ale i dorosłych. Dzięki jej wspaniałym właściwościom możemy wyczarować finezyjne desery, w różnych kształtach oraz wariantach kolorystycznych. Niemal każdy słodki smakołyk z galaretką wygląda apetycznie. Dlatego dzisiaj mam dla Was bardzo prosty i pyszny deser walentynkowy właśnie na bazie galaretki. Jego przygotowanie nie wymaga dużo pracy, a z pewnością wywoła uśmiech na twarzy Waszej Drugiej Połówki. Ponadto można uznać go za dietetyczny, bowiem jedyny cukier jaki jest w środku, znajduje się w galaretce. Wyjątkowego uroku nadają mu jednak serduszka zatopione we wnętrzu czerwonej galaretki. 

deser z galaretką

Składniki:
(na dwa pucharki)
  • 1 opakowanie czerwonej galaretki
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 50 ml mleka 
  • 2 łyżeczki stewii
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 2 łyżeczki żelatyny  
  • świeże owoce do dekoracji
Przygotowanie:
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Jogurt łączymy z mlekiem. Dodajemy stewię oraz sok i skórkę otartą z cytryny. Mieszamy z ostudzoną żelatyną. Masę jogurtową wylewamy do małego, podłużnego pojemnika i odstawiamy do lodówki. Gdy stężeje, wycinamy z niej serduszka za pomocą wykrawaczki do ciastek. 

Czerwoną galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawiamy do ostudzenia. Następnie przelewamy ją do pucharków i na wierzchu układamy serduszka, które będą się unosić na powierzchni. Galaretka powinna być chłodna, w przeciwnym razie serduszka z masy jogurtowej rozpuszczą się. Całość odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Przed podaniem dekorujemy wedle uznania np. świeżymi owocami. 

Smacznego! 

deser walentynkowy z galaretką

7 komentarzy:

  1. Jakie ładne. Chociaż w moi domu pewnie by NIE stężały do końca. Wszyscy by im "pomagali" sprawdzając:
    1. czy już
    2. czy tak dobre jak wyglądają
    Marta/migotka21

    OdpowiedzUsuń
  2. O proszę, niewielki wysiłek, a jaki efekt!!! :) Pięknie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  3. takie proste desery są najlepsze i każdemu smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wiele nie trzeba by osiągnąć wspaniały efekt :)

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)