Chińskie ciasteczka z wróżbą

By | 29 listopada 2014 | 17:06 7 komentarzy
Chińskie ciasteczka z wróżbą to doskonały pomysł na zabawę w Andrzejki. Do środka ciasteczek możecie włożyć sentencje, cytaty lub zabawne teksty. Naprawdę sporo propozycji jest w Internecie, więc myślę że nie muszę ich tutaj przytaczać. Dzisiaj moje ciasteczka wyszły mało foremne. Gdy przygotowywałam je dwa lata temu, miały o wiele lepszy kształt, aczkolwiek wtedy robiłam inne zdjęcia i wstyd mi je tutaj teraz pokazywać. Niemniej jednak ciasteczka są smaczne i możecie je upiec bez obaw, że papierek z wróżbą przyklei się do ciastka :). 

chińskie ciasteczka z wróżbą

Składniki:
(na około 25 ciastek)
  • 150 g mąki + mąka do podsypania
  • 40 g cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka stołowa oleju
  • 1 łyżka stołowa esencji waniliowej
  • opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
Przygotowanie:
Do dużej miski przesiewamy mąkę z solą. Dodajemy jajko, cukier, cukier waniliowy, olej oraz esencję waniliową. Zagniatamy zwarte i elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypujemy mąką. Ciasto nie powinno być lepiące, bo w przeciwnym razie przykleją się do niego karteczki z wróżbami. 

Ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy kółka szklanką o średnicy 7 cm. Po środku każdego z nich układamy zwiniętą w rulon wróżbę. Zlepiamy brzegi, podobnie jak przy przygotowaniu pierogów. 

Następnie łamiemy ciasteczko wzdłuż niezlepionej krawędzi, tak aby przypominało rożek. Aby ciasteczka zachowały swój kształt możecie je zawiesić na rancie miski - tak jak na zdjęciu obok. 

Gotowe ciastka pieczemy około 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. 

Smacznego!

ciasteczka z wróżbą

7 komentarzy:

  1. Super są takie ciasteczka,bardzo pomysłowe.Pozdrawiam i zapraszam do mnie

    OdpowiedzUsuń
  2. na zabawę andrzejkową są idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie lubię takich zabaw..

    http://www.firmokracja.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł. Zawsze podobały mi się ciasteczka z wróżbą, dzięki :) Wspaniały kulinarny blog, a ja zapraszam na swój http://www.quality-service.com.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. Na przyszły rok będę miała jak znalazł przepis dlatego zapisuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetny pomysł, zawsze zastanawiałam się jak robi się takie ciasteczka ;)

    http://followthefashion-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Jeżeli skorzystasz z mojego przepisu, miło mi będzie jak wyrazisz o nim opinię ;)